عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مسابقات الاقسام (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=142)
-   -   مسابقة عضوه في المطبخ (https://adlat.net/showthread.php?t=20311)

همس الوجود 05-12-2011 01:32 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان المقصبي (المشاركة 201933)
ماعليش مش عارفة ليش النص مايطلعش كله معاي في عمل الرز يوقف عند الزبيب



ولا يهمك حبيبتى
انتى بصرااااااااحة
كل الوصفاات بتاعتك
تــــــــــــحفة وجميلة

همس الوجود 06-12-2011 03:51 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
المتورطة الجديدة




تم الاختيار عليها هى

العضو الغالية


https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif



زاد ابراهيم




https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif


يالاه يا حبيبتى تعالى نورينى بأى طبق من إيديكى

زاد ابراهيم 06-12-2011 04:30 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ماشى
كدى يعنى
ابطو عليى
وانا جهزه هعمت طبق كل وحدى نفسهى تعمله وهو
طريقه عمل العيش الفينو

همس الوجود 06-12-2011 04:33 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زاد ابراهيم (المشاركة 204796)
ماشى
كدى يعنى
ابطو عليى
وانا جهزه هعمت طبق كل وحدى نفسهى تعمله وهو
طريقه عمل العيش الفينو


الله عليكى
بجد والله نفسى يكون معايا طريقة للفينو
بس تكون مجربة
تسلمى ياحبيبتى
نورينى والله
واية رايك فى الورطة
ههههه
ههههههههه

زاد ابراهيم 06-12-2011 04:46 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
هنبدا بسم الله
معلش مفيش صور
الكونات
نصف ك دقيق
ملعقتين خميره هنزوبهى فى نصف كوب ماء دافى
واحد ونصف فنجان زيت
ملح
3م ك سكر
1 م ص زبدة
كوب لبن بدره
ماء للعجن
الطريقه
هضيفى المكونات كلهى ماعدى الزيت ماشى
وبعدين تعجنهى كويس ونضيف الماء شويه شويه
حتى تكون رطبه وبتلزق فى الايد
اضيفى الزيت واعجنيهى تانى كويس حتى يختفى الزيت منهى تماما
وبعدين سبيهى تخمر لمدة نصف ساعه
وبعدين قطعيهى قطع صغيره مدوره وبعدين نتركهى لتخمر
وبعدين نفرد حتى حتى بالنشبى وبعدين لفيهى رول ونقفلهى كويس علشان متفتحش منك فى التسويه ماشى
ادهنى وشهى بالبيض والسمسم ونعملهى فتحات بسكينى وبعدين سبيهى لتخمر وكمان ممكن تعملى منهى العيش القيزر
ملحوظة اهم شيى فى الخبز الناجح التخمير يعنى متستعجليش عليهى
ويارب اكون فتكم واسعت بلقائكم مع السلامه



همس الوجود 06-12-2011 04:52 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 

واااااااااااا ااو وااااااااااو

رائع ياحبيبتى

شو الجمااااااال والحلاوة دى

بصراحة ما شاء الله عليكى

تسلمى ياحبيبتى



متشكرة ليكى اوووووى


ويسلم الطبق الرائع دة ياقمرى

انتى نورتينى بجدا فى الموضوع

تسلم الايدى ياروح قلبى


زاد ابراهيم 06-12-2011 04:54 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
انا مجرباهى وهتعجبكم اوى بس نسيت اقلكم شيى الى عندهى فرن غاز بيبقى الفرن من تحت واطى والجمبين متوسطين
امى الى عندهى فرن بتجاز هتحتى الصنيه فى الرف الوسطانى ةيكون الفرن 250 درجه لمده نصف ساعه بصى عليه من الباب وهو مقفول ازا انضج والقعر احمر
نزلى الرف شويه وبعدين شغلى الوش ويكون هادى جدا علشان ميتحرقش ويستوى برحته
يارب اكون فتكم
ومعى السلامه
عيزى تقييم
هههههههههه

همس الوجود 06-12-2011 04:59 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
تسلمى حبيبتى على المعلومة دى
ربنا يسعدك
ويكرمك
يااااااارب والله
انا عايزة اقيم بس مفيش
ليكى عندى تقيم ياغالية
والف الف شكر لمرورك العطر
ياحبيبتى

https://upload.3dlat.com/uploads/12887433257.gif

همس الوجود 24-12-2011 01:10 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
المتورطة الجديدة




تم الاختيار عليها هى

العضو الغالية


https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif



ام شوكولاتة




https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif


يالاه يا حبيبتى تعالى نورينى بأى طبق من إيديكى




ام شوكولاتة 24-12-2011 01:32 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
طيب ليه الاحراج ده بقى
ماشى ماشى متضربيش باسم الله نبتدى
انا بحب قوى الكشرى المصرى
ممكن
ولا فيه حد عمله

همس الوجود 24-12-2011 01:38 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شوكولاتة (المشاركة 231285)
طيب ليه الاحراج ده بقى
ماشى ماشى متضربيش باسم الله نبتدى
انا بحب قوى الكشرى المصرى
ممكن
ولا فيه حد عمله


ههههه
اية رايك بقى فى الورطة دى
هههههههههههه
لالالالالا
ولا يهمك اى حاجة منك طبعا حلوة
معاكى ياغالية
انا بمووووت فى الكشرى
هتابع معاكى ياست الكل

:130047::130047::130047:



ام شوكولاتة 24-12-2011 02:33 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
الكشري
المكونات البسيطة1\4ك عدس اصفر+1\8ك عدس بجبة+ا\4ك شعرية+ا\4ك مكرونة اسبكتى+1\4ك مكرونة صغيرة+1\2ك ارز+2ك طماطم طيبة+1راس ثوم+7بصلات كبار+كوب خل+بهارت+ زجاجةشطة هينز اواى نوع+1\4ك حمص شام+ليمونة+1\4ك كبدةشرائح+ملحوظة الظبخة دى من غير سمن كل استعملنا زيتوبس +بسم الله الرحمان الحيم قبل الطبخ علشان البركةاهم حاجة

الطريقةاولانقع الحمص فى
المساء وايضا العدس بجبة نقعةساعتينوبعدين نسلقهم ونحتفظ بماء سلق الحمص ونصفى العدسثم نحمر المكرونة الصغيرة ويكون ماء الحمص بيغلى بعد ماتحمر نحط ماء الحمص عليها وتكون الماء مغطياها تغلى غلوة وحدة بس ونطفى النار ونسبها تتشرب مع نفسهاوكذلك مع الشعريةنفس خطوات المكرونةوبعدين نجيب بصاة نقطعها ونحمرها بسيط ثم نضع عليها الكبدة ثم نطيب الكبدة شوية ثم الفلفل الاسود ثمنضع عليهم الارز ونضع مياة بقدر الارز ونخلط طبعا العدسلاصفر فى الارزونتركهم يطيبو على نار هديةوبعدين نكسر الاسبكتى حسب الرغبة ونسلقها ثم نصفيها ونسبها تنشف من الميةونشوحها بسيط فى معلقة زيتوثم الصلصةنصفر البصل مع زيت ثم نضع علية عصير الطماطم ثم بعد التسبيك الخل ومعلقة سكر ثم يوضع ماء قليل علشان تكون الصلصة ثقيلة ثم نهدى النار وتاخذ غلوتين ونطفى نيجى عالدقة مكونة من ثوم شطة كمون ماح كزبرة نشفة وندقهم كويس وبعدين نضيف خل وليمون وماء بقدار 1ليمونة و1\4كوب خل و1و1\2 كوب ماء ونخلطهم استنو استنو اوعى تنسى تقلبى الرز بعد شوية وبعد السواء اطفى علية اخر حاجة حبييييب قلبى البصل المحمر اهم حاجة حطىالزيت على النار يسخن ثمضعى البصل الى قطعطية انصاف ديرة رفيع او اسمة جوانح ثم 1\2 ملعقة ملح علشان يقرمش كويسويبقى كرسبى نيجى للغرف بقى كل حاجة طابة بقى خلاص نضع الرز بالكبدة اولا ثم المكرونا البيضا ثم المكرونا الحمراء والشعرية ثم الحمص ثم العدس بجبة ثم حبيبى البصل ثم الصلصة فى طبق لوحدها على جنب ثم الدقة بردة لوحدها ومعاكى زجاجة الشطة للى هيعوزوالصلطة كزبرةخضراء وطماطم وليمون وملح ومياة بس ولكم منى ارق التحية ويارب الطبخة تنال اعجبكم وهى من غير صور بس لكم تتخيلوها الف هنا ويارب مكون نسيت حاجة اصل غلبتة كتير بس يجنن ابن الية والعيال بتكون عوزة تكلة برة بس على مين مفيش احلى من بتاع ماما واخواتى بردة دائما يحبة يكلوة من ايدى
وبالهناء والشفاء للجميع بس من غير صور اصلها كانت مفاجئة

همس الوجود 25-12-2011 12:16 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شوكولاتة (المشاركة 231372)
الكشري
المكونات البسيطة1\4ك عدس اصفر+1\8ك عدس بجبة+ا\4ك شعرية+ا\4ك مكرونة اسبكتى+1\4ك مكرونة صغيرة+1\2ك ارز+2ك طماطم طيبة+1راس ثوم+7بصلات كبار+كوب خل+بهارت+ زجاجةشطة هينز اواى نوع+1\4ك حمص شام+ليمونة+1\4ك كبدةشرائح+ملحوظة الظبخة دى من غير سمن كل استعملنا زيتوبس +بسم الله الرحمان الحيم قبل الطبخ علشان البركةاهم حاجة

الطريقةاولانقع الحمص فى
المساء وايضا العدس بجبة نقعةساعتينوبعدين نسلقهم ونحتفظ بماء سلق الحمص ونصفى العدسثم نحمر المكرونة الصغيرة ويكون ماء الحمص بيغلى بعد ماتحمر نحط ماء الحمص عليها وتكون الماء مغطياها تغلى غلوة وحدة بس ونطفى النار ونسبها تتشرب مع نفسهاوكذلك مع الشعريةنفس خطوات المكرونةوبعدين نجيب بصاة نقطعها ونحمرها بسيط ثم نضع عليها الكبدة ثم نطيب الكبدة شوية ثم الفلفل الاسود ثمنضع عليهم الارز ونضع مياة بقدر الارز ونخلط طبعا العدسلاصفر فى الارزونتركهم يطيبو على نار هديةوبعدين نكسر الاسبكتى حسب الرغبة ونسلقها ثم نصفيها ونسبها تنشف من الميةونشوحها بسيط فى معلقة زيتوثم الصلصةنصفر البصل مع زيت ثم نضع علية عصير الطماطم ثم بعد التسبيك الخل ومعلقة سكر ثم يوضع ماء قليل علشان تكون الصلصة ثقيلة ثم نهدى النار وتاخذ غلوتين ونطفى نيجى عالدقة مكونة من ثوم شطة كمون ماح كزبرة نشفة وندقهم كويس وبعدين نضيف خل وليمون وماء بقدار 1ليمونة و1\4كوب خل و1و1\2 كوب ماء ونخلطهم استنو استنو اوعى تنسى تقلبى الرز بعد شوية وبعد السواء اطفى علية اخر حاجة حبييييب قلبى البصل المحمر اهم حاجة حطىالزيت على النار يسخن ثمضعى البصل الى قطعطية انصاف ديرة رفيع او اسمة جوانح ثم 1\2 ملعقة ملح علشان يقرمش كويسويبقى كرسبى نيجى للغرف بقى كل حاجة طابة بقى خلاص نضع الرز بالكبدة اولا ثم المكرونا البيضا ثم المكرونا الحمراء والشعرية ثم الحمص ثم العدس بجبة ثم حبيبى البصل ثم الصلصة فى طبق لوحدها على جنب ثم الدقة بردة لوحدها ومعاكى زجاجة الشطة للى هيعوزوالصلطة كزبرةخضراء وطماطم وليمون وملح ومياة بس ولكم منى ارق التحية ويارب الطبخة تنال اعجبكم وهى من غير صور بس لكم تتخيلوها الف هنا ويارب مكون نسيت حاجة اصل غلبتة كتير بس يجنن ابن الية والعيال بتكون عوزة تكلة برة بس على مين مفيش احلى من بتاع ماما واخواتى بردة دائما يحبة يكلوة من ايدى
وبالهناء والشفاء للجميع بس من غير صور اصلها كانت مفاجئة






واااااااااااا ااو وااااااااااو

رائع ياحبيبتى

شو الجمااااااال والحلاوة دى

بصراحة ما شاء الله عليكى

تسلمى ياحبيبتى



متشكرة ليكى اوووووى


ويسلم الطبق الرائع دة ياقمرى

انتى نورتينى بجدا فى الموضوع

تسلم الايدى ياروح قلبى


نجمة منورة 28-12-2011 03:12 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ما شاء الله ما شاء ايه الحاجات الحلوه دى ياهمس احنا مالناش نصيب ولا ايه يسلمووووو حبيبتى موضوع رائع ويستحق التقيييم

همس الوجود 29-12-2011 04:28 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة منورة (المشاركة 238038)
ما شاء الله ما شاء ايه الحاجات الحلوه دى ياهمس احنا مالناش نصيب ولا ايه يسلمووووو حبيبتى موضوع رائع ويستحق التقيييم



تسلملى ياحبيبتى
لا انتى اللى عينك حلوة ياغالية
لالالالالا ازاى انتى الخير كلووو ياغالية
جزاكى الله كل خير
يااااااااااارب
دة شرف لية انك تكونى موجودة معايا والله
حااااااااضر
انتى المتورطة الجديد
هااااااااااااا اية رايك بقى

ههههههههههه




همس الوجود 29-12-2011 04:29 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 



المتورطة الجديدة




تم الاختيار عليها هى

العضو الغالية


https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif



نجمة منورة




https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif


يالاه يا حبيبتى تعالى نورينى بأى طبق من إيديكى



نجمة منورة 29-12-2011 09:21 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الوجود (المشاركة 239301)




تسلملى ياحبيبتى
لا انتى اللى عينك حلوة ياغالية
لالالالالا ازاى انتى الخير كلووو ياغالية
جزاكى الله كل خير
يااااااااااارب
دة شرف لية انك تكونى موجودة معايا والله
حااااااااضر
انتى المتورطة الجديد
هااااااااااااا اية رايك بقى

ههههههههههه





كلك زوق ياهمس والله كلمة شكرا لا تكفى


https://www.maktoobblog.com/userFile...s/50078607.gif


يادى الهنا يادى النور توريطه من همس الوجود دى أجمل توريطة بالعالم


https://www.maktoobblog.com/userFile.../redflower.gif

أنا هعمل أكله عن نفسى بحبها جدا
يارب تعجبكم
مكرونة بالفرن

أحبكم فى الله



https://www.maktoobblog.com/userFile...menmandje1.gif

تابعونى


https://i104.photobucket.com/albums/m196/mady_31/a.gif


نجمة منورة 29-12-2011 09:34 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
المقادير :
***- *

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومى متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتى
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود



الباشميل:
***-
ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت.

كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مملوءة دقيق
واحد مكعب ماجى-ملح-فلفل أسود .
بيضة لدهن الوجه


الطريقة
***- *


أولا: لعمل اللحمه المفرومة


نضعها فى طاسة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة..ثم نقلبها جيدا ونتركها إلى أن يختفى لون المفرومة الأحمر وتبدأ فى النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومى والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات


كالتالى:
***- ***-
https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...5a8de5d918.gif
إنتبهوا الصورة تتحرك:

ثانيا: لتحضير المكرونة

نضع ماء فى قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد

كالتالى:

***- ***-
https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...5e5b33be23.gif

ثالثا: لتحضير الباشميل


نسخن الحليب في قدروأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمى للباشميل كما هو موضح فى الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك بإستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجى والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من
على النار...

كالتالى:
***- ***-
https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...162ea4666f.gif

رابعا :لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالى ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد...

https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...929d4d2080.gif
وبالهنا والعافية عليكم أجمعين

نجمة منورة 29-12-2011 10:23 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
https://i215.photobucket.com/albums/...Pooh/heart.gif



تبعثرت الكلمات حينما حاولت
أن أسطر لك عبارات الثناء و
الامتنان لقاء مجهودك الرائع
تكللت جهودك بالنجاح
فهنيئا" لكِ


https://www.m5zn.com/uploads/2010/3/...smpx75pc19.gif



أحمل لك باقات من الشكر والعرفان
وأنهار من الثناء والامتنان..
لقاء مجهودك المتميز..
كثر الله من أمثالك




https://www.m5zn.com/uploads/2010/3/...f/avuf8emv.gif




لكى منى اعذب وارق تحياتي

دمتى طيبة كريمة سعيده بقلب مطمئن


ودى لكى





https://i104.photobucket.com/albums/m196/mady_31/a.gif

KOKYANA19 29-12-2011 05:28 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
استفسار

KOKYANA19 29-12-2011 05:30 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
تفاصيل

KOKYANA19 29-12-2011 05:31 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
هاااااااااااااام

KOKYANA19 29-12-2011 05:31 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
جديد ام قديم

KOKYANA19 29-12-2011 05:32 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
سؤال؟

همس الوجود 30-12-2011 04:38 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة منورة (المشاركة 239504)

كلك زوق ياهمس والله كلمة شكرا لا تكفى


https://www.maktoobblog.com/userFile...s/50078607.gif


يادى الهنا يادى النور توريطه من همس الوجود دى أجمل توريطة بالعالم


https://www.maktoobblog.com/userFile.../redflower.gif

أنا هعمل أكله عن نفسى بحبها جدا
يارب تعجبكم
مكرونة بالفرن

أحبكم فى الله



https://www.maktoobblog.com/userFile...menmandje1.gif

تابعونى


https://i104.photobucket.com/albums/m196/mady_31/a.gif



يانهاااااااااااار ابيض على الذوق العالى

https://ahyaarab.net/images/419.jpg


والله انا عاجز عن الكلام

https://ahyaarab.net/images/488.jpg

الله يكرمك ويسعدك

https://ahyaarab.net/images/489.jpg

ودى احلاااااااااا مشاركة مرت علية

مكرونة بافرن
انا بموووووووووت فيها
اتفضلى ياغالية

https://ahyaarab.net/images/438.jpg


همس الوجود 30-12-2011 04:41 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة منورة (المشاركة 239525)
المقادير :
***- *

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومى متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتى
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود



الباشميل:
***-
ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت.

كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مملوءة دقيق
واحد مكعب ماجى-ملح-فلفل أسود .
بيضة لدهن الوجه


الطريقة
***- *


أولا: لعمل اللحمه المفرومة


نضعها فى طاسة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة..ثم نقلبها جيدا ونتركها إلى أن يختفى لون المفرومة الأحمر وتبدأ فى النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومى والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات


كالتالى:
***- ***-
https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...5a8de5d918.gif
إنتبهوا الصورة تتحرك:

ثانيا: لتحضير المكرونة

نضع ماء فى قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد

كالتالى:

***- ***-
https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...5e5b33be23.gif

ثالثا: لتحضير الباشميل


نسخن الحليب في قدروأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمى للباشميل كما هو موضح فى الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك بإستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجى والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من
على النار...

كالتالى:
***- ***-
https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...162ea4666f.gif

رابعا :لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالى ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد...

https://www.rxx9.com/up//uploads/ima...929d4d2080.gif
وبالهنا والعافية عليكم أجمعين



الله الله عليكى ياست الكل

https://r14.imgfast.net/users/1413/9...les/542987.gifhttps://r14.imgfast.net/users/1413/9...les/542987.gifhttps://r14.imgfast.net/users/1413/9...les/542987.gif

تسلم الايدى ياحبيبتى
والله بجد انا فرحة اووووووووى
بوجودك معايا
احلااااااااا تقيم ليكى
ياالمع نجمة فى سماء عدلات
ممكن تقبلى منى الوردة ياوردة

[IMG]https://forum.**- /imgcache/2/240540alsh3er.gif[/IMG]



همس الوجود 30-12-2011 04:59 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة منورة (المشاركة 239565)
https://i215.photobucket.com/albums/...Pooh/heart.gif



تبعثرت الكلمات حينما حاولت
أن أسطر لك عبارات الثناء و
الامتنان لقاء مجهودك الرائع
تكللت جهودك بالنجاح
فهنيئا" لكِ


https://www.m5zn.com/uploads/2010/3/...smpx75pc19.gif



أحمل لك باقات من الشكر والعرفان
وأنهار من الثناء والامتنان..
لقاء مجهودك المتميز..
كثر الله من أمثالك




https://www.m5zn.com/uploads/2010/3/...f/avuf8emv.gif




لكى منى اعذب وارق تحياتي

دمتى طيبة كريمة سعيده بقلب مطمئن


ودى لكى





https://i104.photobucket.com/albums/m196/mady_31/a.gif









https://www.nsaayat.com/up/uploads/n...9be307c48d.gifhttps://www.nsaayat.com/up/uploads/n...9be307c48d.gif

اسم كبير.. لمعنى سامي عظيم،،

نجمة منورة


كتبت فيكى الاشعار.. عبر العديد عن المشاعر
تجاهك .. حتى أوصل العطاء

ينبع من القلب

من الدم من الإحساس من الروح .. أقف عاجزه عن وصفك ،،
كيف أفسره كيف أكتب عنكى ، الكثير عجز عن وصفك










همس الوجود 02-01-2012 01:10 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
المتورطة الجديدة




تم الاختيار عليها هى

العضو الغالية


https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif



دفء الجنوب






https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif


يالاه يا حبيبتى تعالى نورينى بأى طبق من إيديكى


ima132 03-01-2012 01:24 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
بالتوفيق للجميع

ima132 03-01-2012 01:26 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
يالتوفيق لجميع العضوات

همس الوجود 03-01-2012 01:32 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ima132 (المشاركة 246822)
بالتوفيق للجميع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ima132 (المشاركة 246823)
يالتوفيق لجميع العضوات




https://upload.3dlat.com/uploads/128874230610.gif

دفء الجنوب 06-01-2012 01:13 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
جميلة انتى يا هموسة موضوع جميل زيك بس ايه التوريطة الحلوة دى عموما ده شرف كبير لاختيارك ليا ياجميل وانا اسفة للتاخير فى الرد على الموضوع لانى يادوبك دخلت عليه ماشى نبدأ الاكلة عشان تلحقوا تتغدوا منها ههههههه بسم الله :


الملفوف بالكفتة




العجين

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +

ملعقة بكنج باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..

الحشوة

500 جرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة او طازجة+ فلفلة خضراء + بصلة مفرومة+ ثوم

ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةندهنها

بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في مكان دافئ حتى تخمر..

في هدا الوقت نحضر الحشوة

نشوح البصل في الزيت الى ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .اللحم المفروم و نحرك جيدا

نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان

يتبخر كل الماء.......

واترككم مع باقي الخطوات بالصور



[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258444861.jpg[/IMG]

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258445501.jpg[/IMG]

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258446361.jpg[/IMG]

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258447021.jpg[/IMG]

وبالف هنا وشفا

بوسى كات M 06-01-2012 03:01 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
تسلمى يا هموس على اللعبة الجميلة يا عسل

لولومونو 06-01-2012 03:51 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
لعبة حلوة يا همس

تسلمي

همس الوجود 07-01-2012 12:43 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفء الجنوب (المشاركة 251792)
جميلة انتى يا هموسة موضوع جميل زيك بس ايه التوريطة الحلوة دى عموما ده شرف كبير لاختيارك ليا ياجميل وانا اسفة للتاخير فى الرد على الموضوع لانى يادوبك دخلت عليه ماشى نبدأ الاكلة عشان تلحقوا تتغدوا منها ههههههه بسم الله :


الملفوف بالكفتة




العجين

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +

ملعقة بكنج باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..

الحشوة

500 جرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة او طازجة+ فلفلة خضراء + بصلة مفرومة+ ثوم

ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةندهنها

بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في مكان دافئ حتى تخمر..

في هدا الوقت نحضر الحشوة

نشوح البصل في الزيت الى ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .اللحم المفروم و نحرك جيدا

نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان

يتبخر كل الماء.......

واترككم مع باقي الخطوات بالصور



[img]https://upload.3dlat.com/uploads/13258444861.jpg[/img]

[img]https://upload.3dlat.com/uploads/13258445501.jpg[/img]

[img]https://upload.3dlat.com/uploads/13258446361.jpg[/img]

[img]https://upload.3dlat.com/uploads/13258447021.jpg[/img]

وبالف هنا وشفا


ياحبيبتى الشرف لية انا والله
وبعدين مفيش اعتذار بين الاحباب
مش كدة بردو
براااحتك ياحلااااا بنت من اسوان


وااااااااو
واااااااااااو
وااااااااااااااو
تـــــــــــــــحفة بجد ياحبيبتى
اية الحلاوة والطعمة دى
تسلم الايدى ياحبيبتى
بجد انا محرجة منك على الاكلة الروعة
ربنا يسعدك ويكرمك
ياااااااارب
وتفرحى بعيالك يااااااااارب ياحبيبتى


همس الوجود 07-01-2012 12:46 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوسى كات M (المشاركة 251888)
تسلمى يا هموس على اللعبة الجميلة يا عسل


انتى العسل وسكر يابوسى

https://i48.servimg.com/u/f48/16/38/33/04/uuu13.gif




اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولومونو (المشاركة 251952)
لعبة حلوة يا همس

تسلمي


تسلمى ياحبيبتى
مروك اللى احلااااااااا

https://i48.servimg.com/u/f48/16/38/33/04/uuu13.gif

همس الوجود 07-01-2012 12:48 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفء الجنوب (المشاركة 251792)
جميلة انتى يا هموسة موضوع جميل زيك بس ايه التوريطة الحلوة دى عموما ده شرف كبير لاختيارك ليا ياجميل وانا اسفة للتاخير فى الرد على الموضوع لانى يادوبك دخلت عليه ماشى نبدأ الاكلة عشان تلحقوا تتغدوا منها ههههههه بسم الله :


الملفوف بالكفتة




العجين

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +

ملعقة بكنج باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..

الحشوة

500 جرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة او طازجة+ فلفلة خضراء + بصلة مفرومة+ ثوم

ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة

نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةندهنها

بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في مكان دافئ حتى تخمر..

في هدا الوقت نحضر الحشوة

نشوح البصل في الزيت الى ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .اللحم المفروم و نحرك جيدا

نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان

يتبخر كل الماء.......

واترككم مع باقي الخطوات بالصور



[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258444861.jpg[/IMG]

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258445501.jpg[/IMG]

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258446361.jpg[/IMG]

[IMG]https://upload.3dlat.com/uploads/13258447021.jpg[/IMG]

وبالف هنا وشفا


https://i48.servimg.com/u/f48/16/38/33/04/uuuuu13.gif


https://up.hwaro7i.com/uploads/hwa12750570102.gif

همس الوجود 07-01-2012 12:54 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
المتورطة الجديدة




تم الاختيار عليها هى

المشرفة الغالية


https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif






المـــــتـــألـــــقــــة






https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif


يالاه يا حبيبتى تعالى نورينى بأى طبق من إيديكى

الـمـتـألـقـة 07-01-2012 12:59 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
هههههههههههههه....أنا؟؟؟؟؟ مستحييييييل ما أعرف أطبخ زين ههههههههههه
على كل حال ان شاء الله احط لكم اكلة

الـمـتـألـقـة 07-01-2012 01:04 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ممكن تمهلوني شوي عشان اتصفح صفحات المسابقة و ارى وش حاطين بعدين اجيبلكم وصفة ههههه

همس الوجود 08-01-2012 04:44 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المـــــتـــألـــــقــــة (المشاركة 252755)
هههههههههههههه....أنا؟؟؟؟؟ مستحييييييل ما أعرف أطبخ زين ههههههههههه
على كل حال ان شاء الله احط لكم اكلة


ههههههههههه
حاااااااااااولى مليش دعوة
ههههه
مش ورطة ولا اية
هههههههههه


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المـــــتـــألـــــقــــة (المشاركة 252761)
ممكن تمهلوني شوي عشان اتصفح صفحات المسابقة و ارى وش حاطين بعدين اجيبلكم وصفة ههههه


ههههههه
مفيش غش هااا
ماشى ياغالية
شوفى وردى عليا
هههههه
عايزة تغشى هههه

الـمـتـألـقـة 08-01-2012 09:31 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ههههههههههههههه

همس الوجود 09-01-2012 05:05 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المـــــتـــألـــــقــــة (المشاركة 255465)
ههههههههههههههه


هههههههههههه
فين الاكلة هاااااااااااااا
بدون ضحك
ربنا يسعدك قلبك ياحبيبتى

الـمـتـألـقـة 10-01-2012 12:21 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
بسطيلة الدجاج و اللوز


اليوم أحضرت لكن حبيباتي طريقة عمل بسطيلة الدجاج بالشرح المفصل >
مرفقا بالصور:

نأخذ دجاجة من الحجم الكبير نغسله ونزيل الجلد عنه

https://www.sogarab.com/photos/23755.jpg
نعصر عليه عصير حامض
[IMG]https://forum.**- /imgcache2/659550.gif[/IMG]
نضيف له التوابل: الملح -الابزار-السكينجير{زنجبيل مطحون}- الزعفران-الخرقوم-القليل من القرفة ربيع (بقدونس) مفروم مع الثوم
https://blog.joslin.org/wp-content/u.../09/spices.jpg
https://www.hayah.cc/forum/hayahimgc...12163hayah.jpg
كأس صغير من الزيت


نضيف بصلتين {دوائر او مفرومة {مشلظة}} ونتركه يطبخ مع إضافة الماء


الـمـتـألـقـة 10-01-2012 12:25 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
هنا نبدأ بطبخ الدجاج مع التحريك حتى يتغير لون الدجاج

عندما يرتخي البصل وتطبخ الدجاجة جيدا نزيل الدجاجة ونتركها جانبا ونترك المرق يطبخ

https://1.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523488.jpg

نأخذ الدجاجة نبدأ بإزالة العظام عنها {ترك اللحم فقط} حتى نحصل على هذا الشكل:

https://2.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523364.jpg https://2.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523381.jpg


المرق نحركه جيدا ونضيف عليه 6 او 8 بيضات حسب رغبتكم

https://1.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523508.jpg
نحرك البيض جيدا مع المرق حتى يمتزج جيدا ويصبح عاقد {يعني جاف من المرق}

https://4.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523527.jpg
https://1.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523537.jpg
يجب ان يعقد خليط المرق والبيض {يجف من المرق بالكامل}
عندما يجهز نتركه جانبا.

ناخد اللوز نصلقه ونقشره ونضعه في مطحنة طحان او خلاط مع السكر الناعم وملعقتين من القرفة ولا نطحنه كثيرا من الاحسن ان يكون مجروشا ويترك جانبا..


الـمـتـألـقـة 10-01-2012 12:26 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ناخذ صحن دائري مخصص للفرن ندهنه جيدا بالزبدة المذابة ونفرش أوراق البسطيلة

https://2.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523582.jpg

نضع الاولى تم التانية والتالثة والرابعة كما ترون في الصورة:


نضع طبقة الاولى : الدجاج الدي ازلنا عنه العظام
https://2.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523641.jpg
تم نضيف ورقة وهذا مع رش الزبدة الذائبة من حين لآخر بين كل طبقة

https://1.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523658.jpg

ثم نضع الطبقة التانية: البيض الذي حضرناه مع المرق

https://1.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523667.jpg

نضع ورقة اخرى ونرش الزبذة الذائبة

https://2.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523686.jpg
ثم نضيف الطبقة التالثة: اللوز المطحون ونرش الزبدة في الجوانب {القليل فقط}

https://4.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523705.jpg
ثم نجمع الورق من الجوانب الذي تركناه متدلي نجمعه في الوسط كما ترون ندهن فوقه ببعض البيض المخفوق

https://1.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...0/13523724.jpg
نضع ورقة اخيرة من فوق مع ادخال الاطراف اسفل البسطيلة وندهن مرة اخرة السطح بالبيض المخفوق جيدا ليعطي لونا ذهبيا


الـمـتـألـقـة 10-01-2012 12:26 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ويدخل الفرن مع المراقبة وهذا شكله النهائي:

https://3.bp.blogspot.com/_WKP1hcxQb...13523771_p.jpg
كما يمكن تزيينه حسب الرغبة باضافة السكر الصقيل.اللوز المقلي والقرفة ::
https://mtgry.com/fgopsx/om-goree_50...d735fce849.png
https://1.bp.blogspot.com/-dZGHuG3-K...os/s1600/1.jpg

الف صحة وعافية

همس الوجود 10-01-2012 03:07 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 


المـــــــــــتالـــــــــــــــقة
راااااااائعة
تسلمى الايدى ياحبيبتى
بصراحة صنف يجنن
برافو عليكى
احلااااا تقيم لعيونك
ياحبيبتى
والف شكر لتواجدك فى الموضوع


الله الله على الطبق ياغالية
والله الرائحة وصلة لااســـــــــــوان
الله على الجمال تسلمى الايدى ياغالية
ليكى منى احلاااا هدية
ممكن ؟؟؟؟

[IMG]https://forum.**- /imgcache2/590951.gif[/IMG]



الـمـتـألـقـة 10-01-2012 11:03 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الوجود (المشاركة 257218)


المـــــــــــتالـــــــــــــــقة
راااااااائعة
تسلمى الايدى ياحبيبتى
بصراحة صنف يجنن
برافو عليكى
احلااااا تقيم لعيونك
ياحبيبتى
والف شكر لتواجدك فى الموضوع


الله الله على الطبق ياغالية
والله الرائحة وصلة لااســـــــــــوان
الله على الجمال تسلمى الايدى ياغالية
ليكى منى احلاااا هدية
ممكن ؟؟؟؟

[img]https://forum.**- /imgcache2/590951.gif[/img]



شكرا على هديتك
الباقة رووووووعة عجبتني كثييييير بس مين المتورطة الجديدة؟؟؟؟هههههههه

همس الوجود 11-01-2012 05:02 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المـــــتـــألـــــقــــة (المشاركة 258411)
شكرا على هديتك
الباقة رووووووعة عجبتني كثييييير بس مين المتورطة الجديدة؟؟؟؟هههههههه


على اية ياحبيبتى
انتى تستاهلى اكتر من كدة
طيب الحمد لله انها عجبتك ياغالية
مــــــــــــــــــــــــــين ؟
مش انتى عايزة تتختارى يلاة
هى فــــــــــــــين ؟


ودى كمان هدية تانى
هههههه
https://abbd1990.jeeran.com/wrod/ward-9.jpg


همس الوجود 11-01-2012 10:14 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
المتورطة الجديدة




تم الاختيار عليها هى

العضوة الغالية


https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif






لولومونو






https://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gifhttps://store2.up-00.com/Mar11/LpI33494.gif


لولومونو 12-01-2012 09:46 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خيرا يا هموسة لأنك أختارتيني
أنا بقي النهاردة جايبة لكم وصفة إنما إيه محدش يقدر يستغني عنها أبدا أبدا وهي

https://upload.3dlat.com/uploads/13263939711.jpg

أظن المقادير والطريقة مش محتاجة وصف ههههه

ضحكت عليكوا

لولومونو 12-01-2012 10:15 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
بسم الله الرحمن الرحيم

لأ بجد هحط وصفة للسمك البلطى أنا اللي أصريت وعملتها والكل كان بيقول ماتنفع غير مع البورى بس أنا حبيت أعملها بالبلطي وطلعت روعة بفضل الله

https://upload.3dlat.com/uploads/13263949141.jpg

المقادير:-
1 كيلو سمك بلطي كبير أو متوسط
توم مفري
جزر مبشور
طماطم مقطعة طرنشات
بصل مقطع طرنشات
بطاطس مقطعة طرنشات
فلفل أخضر وفلفل ألوان مقطع طرنشات
يعني كله طرنشات ماعدا الجزر بيكون مبشور
ملح - زعتر - كمون - شطة حسب الرغبة
لاحظوا أنا ما حددت الكمية لأنها حسب الرغبة
زيت زيتون أو ذرة
عصير ليمون


https://upload.3dlat.com/uploads/13263948511.gif


الأول نتبل السمك من الداخل بعد تنظيفة وغسله جيدا بالثوم المفري المضاف اليه البهارات ونشق السمك من الظهر إن كان كبير في الحجم ونتبل الجزء المشقوق أيضا
ثم نضع باقي الثوم المفروم وبالملح والبهار علي الخلطة السابقة (البطاطس والطماطم والبصل والفلفل)وندعكها جيدا بها ثم نرص في صينية البطاطس أولا لأنها تتحمل الحرارة ثم البصل والفلفل والطماطم ونضع فوقها السمك ونعصر ليمون ونرش زيت الزيتون أو زيت الذرة
نغطي الصينية بالورق الفويل وعلي الفرن عدل حتي تنضج تماما
تزيلي الفويل وتشغلي الشواية حتي يتحمر سطح السمكة وتقلبيها برفق لتتحمر السطح الأخر
وبالهنا والشفا يارب

معلش دى أقرب صورة لقيتها



https://upload.3dlat.com/uploads/13263956741.jpg

يارب تعجبكوا

الـمـتـألـقـة 13-01-2012 01:16 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ههههههه مفيش اسهل من اكلة{شوربة} الماء

همس الوجود 13-01-2012 06:05 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولومونو (المشاركة 262015)
بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله خيرا يا هموسة لأنك أختارتيني
أنا بقي النهاردة جايبة لكم وصفة إنما إيه محدش يقدر يستغني عنها أبدا أبدا وهي

https://upload.3dlat.com/uploads/13263939711.jpg

أظن المقادير والطريقة مش محتاجة وصف ههههه

ضحكت عليكوا


ياحبيبتى مش انا اللى اختارتك
دة قلبى بس ياحبيبتى
وكمان دة اكبر شرف لية
وجودك فى موضوعى
الله وصفة سهلة قوى
هههههههههه
ربنا يعزك ويسعد قلبك
ياااااااااااارب


https://www.karom.net/up/uploads/13255022187.gif




همس الوجود 13-01-2012 06:10 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولومونو (المشاركة 262092)
بسم الله الرحمن الرحيم

لأ بجد هحط وصفة للسمك البلطى أنا اللي أصريت وعملتها والكل كان بيقول ماتنفع غير مع البورى بس أنا حبيت أعملها بالبلطي وطلعت روعة بفضل الله

https://upload.3dlat.com/uploads/13263949141.jpg

المقادير:-
1 كيلو سمك بلطي كبير أو متوسط
توم مفري
جزر مبشور
طماطم مقطعة طرنشات
بصل مقطع طرنشات
بطاطس مقطعة طرنشات
فلفل أخضر وفلفل ألوان مقطع طرنشات
يعني كله طرنشات ماعدا الجزر بيكون مبشور
ملح - زعتر - كمون - شطة حسب الرغبة
لاحظوا أنا ما حددت الكمية لأنها حسب الرغبة
زيت زيتون أو ذرة
عصير ليمون


https://upload.3dlat.com/uploads/13263948511.gif


الأول نتبل السمك من الداخل بعد تنظيفة وغسله جيدا بالثوم المفري المضاف اليه البهارات ونشق السمك من الظهر إن كان كبير في الحجم ونتبل الجزء المشقوق أيضا
ثم نضع باقي الثوم المفروم وبالملح والبهار علي الخلطة السابقة (البطاطس والطماطم والبصل والفلفل)وندعكها جيدا بها ثم نرص في صينية البطاطس أولا لأنها تتحمل الحرارة ثم البصل والفلفل والطماطم ونضع فوقها السمك ونعصر ليمون ونرش زيت الزيتون أو زيت الذرة
نغطي الصينية بالورق الفويل وعلي الفرن عدل حتي تنضج تماما
تزيلي الفويل وتشغلي الشواية حتي يتحمر سطح السمكة وتقلبيها برفق لتتحمر السطح الأخر
وبالهنا والشفا يارب

معلش دى أقرب صورة لقيتها



https://upload.3dlat.com/uploads/13263956741.jpg

يارب تعجبكوا


يالهوووووى على الجمال
تسلمى ياغالية
اقسم بالله انا فرحانة اوووووووى
ربنا يخليكى ويسعدك ويكرمك
ياااااااارب

راااااااااااا ئع ياحبيبتى
تسلمى ياست الكل
اية الحلاوة دى
بارك الله فيكى ياحبيبتى
وجعلو فى ميزان حسناتك
ياااااااارب

https://upload.3dlat.com/uploads/12887426315.gif


همس الوجود 13-01-2012 06:11 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المـــــتـــألـــــقــــة (المشاركة 262576)
ههههههه مفيش اسهل من اكلة{شوربة} الماء


ههههههههه
فعلا سهلة كتير
ربنا يبارك فيكم
ياااارب

همس الوجود 13-01-2012 06:13 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
لـــــــــــولـــــــــو مونـــــــــــو
حاجة بسيط لوجودى معايا

https://www.karom.net/up/uploads/13255022187.gif

لولومونو 14-01-2012 03:37 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ربنا يخليكي يا هموس ومايحرمنيش منك يارب

وألف شكر علي باقة الورد الجميلة

روميساءالاسلام 14-01-2012 08:23 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
ايه الورطة دى مابلاش فضايح استر عليا ربنا يستر عليكى

همس الوجود 15-01-2012 02:10 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روميساءالاسلام (المشاركة 265494)
ايه الورطة دى مابلاش فضايح استر عليا ربنا يستر عليكى


هههههههههه
اسكتى بدل ما اجيبك
هههههههههه
لا والله لعبة حلوة ادخلى وشوفى كدة
وكمان فى شهادة تقدير
اغراء بقى
ههههههه

همس الوجود 15-01-2012 05:14 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولومونو (المشاركة 265081)
ربنا يخليكي يا هموس ومايحرمنيش منك يارب

وألف شكر علي باقة الورد الجميلة


ربنا يبارك فيكى ياحبيبتى
انتى اللى كلك ذوق ياحبيبتى
شكر على اية بس
دة اقل واااااحب ليكى

https://www.karom.net/up/uploads/13257025281.gif





nesrinaaa 17-01-2012 03:31 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
لعبة حلوة اوى تسلم ايديكم

همس الوجود 20-01-2012 04:14 AM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ن س ر (المشاركة 270133)
لعبة حلوة اوى تسلم ايديكم


طيب يلاة العبى معانا

https://www.karom.net/up/uploads/132550221811.gif




بنت الشاام 12-02-2012 11:47 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
شكرااااااا جزيلا

رحيل الحال 21-02-2012 11:24 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
متشكره على المسابقه

لولو lolo 08-03-2012 08:07 PM

رد: مسابقة عضوه في المطبخ
 
افكاركم جميله كلها عاوزه هوبه 2000 تشارك

عـدلات 14-08-2015 08:47 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اكلات عدلات.
بواسطة : princess weaam


الساعة الآن 05:27 AM