عدلات - سباغيتى مع كرات اللحم ، طريقه عمل وصفه سباغيتى مع كرات اللحم بالصور

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1959989588.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2ef034d411.jpg

سباغيتى مع كرات اللحم
إسم الوصفة : وصفه سباغيتى مع كرات اللحم
نوع الوصفة : أطباق رئيسية
وقت الطبخ : 75 دقيقة
نوع الوصفة : سهلة جدا

••••••••••••••••••••••••••••••

المقادير :

• 250 جرام من مكرونة الاسباغيتى
• 8 حبات كرات لحم
• ½ حبة بصل صغيرة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 200 جرام من الطماطم المفرومة
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى
• 1 لتر مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة ووستر شاير
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
• رشة قرفة مطحونة
• 1 غصن روزمارى طازج
• 3 ورق غار
• 3 حبات قرنفل
• جبن مبشور
• زيت زيتون
• ملح و فلفل أسود

•••••••••••••••••••••••••••

طريقة التحضير :

· سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى كرات اللحم وتطهى لمدة 8 دقائق بحيث تكتسب اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1577aa8882.jpg

· ضعى مكان كرات اللحم الثوم والبصل مع أوراق الغار والروزمارى والقرنفل وقلبي المكونات برفق لمدة 3 : 4 دقائق .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...c1b21e23c3.jpg

· أضيفي كلا من ( الطماطم المفرومة - معجون الطماطم - السكر - رشة القرفة – مرق اللحم – الخل البلسمى – صلصة ووستر – الملح – الفلفل الأسود ) وانتظرى حتى تغلى الصلصة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ebbe3e97b4.jpg

· قومى بهرس الصلصة باستخدام الهاند بليندر (خلاط اليد الكهربائى) أو باستخدام الخلاط الكهربائى حتى تصبح الصلصة ناعمة .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e132de7245.jpg

· الآن أضيفي كرات اللحم المحمرة إلى الصلصة ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أخرى وفى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة السباغيتى حسب التعليمات المرفقة بها .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2a20a2e5a6.jpg

· أضيفي المكرونة المسلوقة إلى صلصة الطماطم وكرات اللحم وقلبيهم معاً برفق ثم انقليها إلى أطباق التقديم وتُزين بالجبن المبشور وتُقدم ساخنة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...ab2d894107.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...28c2cc8899.gif