رقائق بالتونة مممم
 

1باكيت صغيرعجينة سبرنغ رول الصينية1حبة متوسطةبطاطس1علبة كبيرةتونة1عود كبيربصل أخضر مفروم1قرنثوم مهروس1فصبقدونس مفروم4/1كوبكزبرة مفرومة4/1كوبملح1ملعقة صغيرةفلفل أسود4/1ملعقة صغيرةبهار مشكل4/1ملعقة صغيرةللقليزيت ذرة
1. أخرجي عجينة السبرينغ رول من الثلاجة أو البراد وضعيها على طاولة المطبخ لتصبح بدرجة حرارة المطبخ.
2. في قدر متوسط الحجم ضعي حبة البطاطس واغمريها بالماء. ضعي القدر على النار ودعي البطاطس تطهي لتنضج تماما. قشري البطاطس وهي دافئة وضعي في طبق عميق.
3. باستعمال الشوكة فتتي البطاطس لتصبح قطع صغيرة جدا. أضيفي التونة، البصل، الفلفل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الملح، الفلفل والبهار، قلبي المكونات لتختلط.
4. ضعي رقاقة من العجينة أمامك وادهنيها بقليل من بياض البيض، إثني الرقاقة لتصبح على شكل مثلث. ضعي مقدار من خليط التونة في وسط المثلث وإثني المثلث على العجينة ليصبح مثلث صغير. أكملي بقية تشكيل رقاقات السبرينغ رول والحشو.
5. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
6. إقلي رقائق التونة لتصبح ذهبية اللون. ضعي الرقائق على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
7. قدمي رقائق التونة ساخنة أو دافئة.

https://www.manalonline.com/upload/905_3_68.jpg

رد: رقائق بالتونة مممم
 

رد: رقائق بالتونة مممم
 

رد: رقائق بالتونة مممم
 

رد: رقائق بالتونة مممم
 

رد: رقائق بالتونة مممم