عدلات - مجبوس الدجاج

السلام عليكم
هذه أول طبخه لي ياليت تعجبكم ( مجبوس أو الكبسه )

المقاير حسب عدد الأشخاص:31:
بصل _ ثوم _ طماط مقطع صغار _ ليمون أسود ناعم ملعقه صغيره_ ملعقة شاي بهارات عربيه وهنديه تكون مخلوطه _ ملعقة كبيرةكزبرة طازجه مفرومه _ دجاجة مقطعه اربع قطع _ رز مغسول قبل الطبخ بنص ساعه
الطريقه
نحمر البصل ونضيف الثوم وبعدين نضيف الطماطم نتركها حتى تذوب ثم نضيف البهارات والليمون الاسود والكزبره
وأخر شي نضيف الدجاج ونص كوب ماء ونخليه على النار خمس دقايق وبعدين نضيف ماء لين يغطي على الدجاج نخليه على نار متوسطه عشرين دقيقة ثم ضيفي الرز المغسول وخليه على نار هادئه لين يستوي الرز
وتقدم بالعافيه :75:
[IMG]https://food.***- .com/photos/1631.jpg[/IMG]