عدلات - مشويات مشكلة مكس جريل بالصور

مشويات مشكلة مكس جريل

https://upload.3dlat.com/uploads/12990229811.jpg

يقدم لكم اليوم الشيف رضا والشيف برنس كيفية عمل المكس جريل " المشويات المشكلة بشكل مفصل" .

https://upload.3dlat.com/uploads/129569714215.gif

المقادير:
1 كيلو كفتة
10 صدور فرخة
10 قطع لحم
10 قطع ريش

https://upload.3dlat.com/uploads/129569714215.gif

مقادير الكفتة:
800 جرام لحم ضانى مفروم
150 جرام بصل مفروم
50 جرام ليه ضانى
10 جرامات بهارات حلو
10 جرامات ملح
5 جرامات جوزة الطيب
10 جرامات بقدونس

https://upload.3dlat.com/uploads/129569714215.gif

مقادير التتبيل:
400 جرام ماء بصل
30 جرام بهارات
20 جرام ملح
10 جرامات جوزة الطيب

https://upload.3dlat.com/uploads/129569714215.gif

الكمية : تكفى 4 أشخاص
طريقة العمل:
تتبل اللحمة لمدة 8 ساعات ثم توضع على الشواية حتى تطهى ثم تقدم فوق الخبز المحمص و الأرز الشرقى والبصل والطماطم والبقدونس .

https://upload.3dlat.com/uploads/12990229822.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/12990229823.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/12990229834.jpg

بالهناء والشفاء