https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8988339711.gif

فى اول بداياتى بالمنتدى نزلت طريقة هذا البفتيك لكن كان من غير صور .. وبعد الحاح من هند قررت انزلة تانى لكن بالصور لكل خطوة ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3898834331.gif

نصف كيلو لحم بفتيك مقطعة مربعات متوسطة الحجم
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031133.png

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031134.png

ربع كيلو لحم مفروم
2بصلة كبيرة
ملح - فلفل اسود-بهارات-خل
ورق فويل مقطع الى مربعات تناسب قطع اللحم بس تكون اكبر منها يعنى حوالى 13×13 سم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031135.png

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8988339715.gif

1-نبشر البصل ونعصرة بايدينا لنحصل على ماء البصل ونضعة فى اناء جانبى
2-يعصج اللحم المفروم بالبصل المبشور والملح والفلفل والتوابل
3-ماء البصل نضع علية مقدار مناسب من الملح والفلفل اسود والبهارات وملعقتين خل
4-نتبل فيهم قطع اللحم ..ثم نتركها بهذة التتبيلة ساعة اواقل قليلا

5- نحضر طبق ونضع علية ورقة الفويل ونضع عليها قطعة لحم هكذا..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031136.png

نضع فوق اللحم قليل من اللحم المفروم..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031137.png

ثم نلف الفويل عليها موش لازم قطعة اللحم تتلف على اللحم المفروم المهم هو لفها جيدا بالفويل ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031138.png

ونحرص على اغلاقها من اعلى واسفل جيدا..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3933031139.png

6-ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهى الكمية..
7-نضع هذة الاصابع فى صينية مناسبة ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9330311310.png

نغطيها بكوب ماء ونضعها على النار 15 دقيقة ثم نضعها فى الفرن
حتى يجف الماء تماما ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9330311311.png

وهنا بعد ما طلعتها من الفرن ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9330311312.png

وقدمتها مع مكرونة وسلطة وبالف هنا ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9330311313.png

موش ها اقولكم طعمها حلو قد اية جربوها بنفسكم وموش ها تندموا ..

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8988339712.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9330311313.png

يمى يمممممممم
الف هنا ليكم يا حبى
طبعا كنت بزن عشان عارفة طعمها من ايديك تجنن يا روحى
تسلم ايديك

واااااااااو طريقتها جديدة وباين عليها لذيذة

تسلم ايدك يا عسل

روووووووعة
تسلم ايديكِ يا ست الكل
بألف هنا :)