عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مطبخ الدجاج (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=197)
-   -   فراخ رستو بالفريك (https://adlat.net/showthread.php?t=17284)

أميرة القصر 02-09-2011 09:52 AM
فراخ رستو بالفريك
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13149458293.gif



المقادير

1 دجاجة – كاملة
4 فص ثوم – مطحون
2 عود روزماري- حصا لبان – الورق فقط
2 عود أوريجانو – أو زعتر، الورق فقط
1 مرقة دجاج – مذابة فى 1/2 1 كوب ماء
1 كوب فريك
1/2 كوب بصل – مفروم
1/2 كوب جزر – مقطع صغير
1/2 كوب عش الغراب – شرائح
2 كوب مرقة دجاج
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة زبد – درجة حرارة الغرفة
ملح

 الطريقة
- تغسل الدجاجة جيداً وتتبل بالملح. فى وعاء صغير، يقلب الثوم والأعشاب وتتبل الدجاجة من الخارج والداخل بالخليط ومن تحت الجلد.
- يسخن الفرن جيدا فى صينية للفرن توضع الدجاجة وتغطى الصينية بالفويل وتوضع فى الفرن لمدة 35- 40 دقيقة حتى يطهى الدجاج. ينزع الفويل وتوضع الصينية مرة أخرى حتى يصبح لون الدجاجة ذهبى.
- فى هذة الأثناء وفى إناء عميق متوسط، يسخن الزيت ويضاف البصل والجزر والمشروم.
- تقلب جميع المكونات لمدة 5 دقائق. تضاف المرقة والفريك وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يغطى الإناء وتخفض درجة الحرارة ويترك ليطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفريك. يمكن اضافة قليل من الماء إذا كان الخليط جاف.

https://upload.3dlat.com/uploads/13149458291.gif



https://upload.3dlat.com/uploads/13149462212.jpg





https://upload.3dlat.com/uploads/13149462211.jpg

بائعه الورد 02-09-2011 03:55 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
تسلم ايدك ياقمر

سمسم* 02-09-2011 04:32 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
تسلم إيدك حبيبتي

mramero 02-09-2011 05:35 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
تسلمى على ادراج الموضوع الجميل

أميرة القصر 02-09-2011 08:51 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
الف شكر ليكم على مرركم الطيب

hannan 02-09-2011 09:03 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
انا أول ما شفت الفرخة من مع الله ؤلت أكيد تحفة أنا جربت الفرخة المشوية بتعتك اللى فى الايذاذة وكانت روعة ؤلت أكيد دى كمان روعه تسلم ايدك

أميرة القصر 03-09-2011 10:31 AM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hannan (المشاركة 107038)
انا أول ما شفت الفرخة من مع الله ؤلت أكيد تحفة أنا جربت الفرخة المشوية بتعتك اللى فى الايذاذة وكانت روعة ؤلت أكيد دى كمان روعه تسلم ايدك
نورتى يا جميل
بس انتى يقصدى فرخة امة الله
هى اللى كانت مشركه بيها فى المسابقة
بس جربى وصفاتى وانتى هتجديها هائلة

عاشقة اولادى 05-09-2011 03:48 AM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
عادتك يام احمد كل وصفاتك تجنن تسلمى

أميرة القصر 05-09-2011 08:38 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة اولادى (المشاركة 108802)
عادتك يام احمد كل وصفاتك تجنن تسلمى
وتسلمى يا جميل
وحشانى طلتك فى الموضيع:good:

الساجدة لله 15-09-2011 01:47 AM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
شطرة من يومك
يا سمسم

أميرة القصر 16-09-2011 06:22 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله (المشاركة 117450)
شطرة من يومك
يا سمسم
زى بنت خالتى
ههههههههه
:019:

مللك 17-09-2011 11:08 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 


https://upload.3dlat.com/uploads/13149462212.jpg

تسلم يدك على الوجبه الشهيه

أميرة القصر 19-09-2011 01:21 AM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مللك (المشاركة 120193)


https://upload.3dlat.com/uploads/13149462212.jpg

تسلم يدك على الوجبه الشهيه
يلا مدى ايدك
:031:
ههههههههههههه
نورتى ملك

حياه الروح 5 03-07-2018 02:46 PM
رد: فراخ رستو بالفريك
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...cf9425bc22.gif


الساعة الآن 08:32 AM