|
أفضل طريقة لحفظ الذرة
المقادير
ذرة طازجة ملح صخري طريقة التحضير · ينزع الجزء الأخضر من الذرة ثم يزال الشعر المحيط بحبات الذرة بشكل تام إما تحت الماء أو باستخدام قطعة قماش نظيفة . · باستخدام سكين حادة تقطع حبات الذرة من العرنوس , يفضل تقطيعها على صينية كبيرة منعناً لتطايرها في أنحاء المطبخ . تقطيع الذرة · تغلى كمية كبيرة من الماء في قدر كبير و يضاف لها الملح الصخري بحيث يكون الماء مالحاً بشكل ظاهر . · بعد أن يغلى الماء تضاف حبات الذرة و تترك حتى تغلي مجدداً , ستظهر القشور على سطح الماء , ترفع باستعمال ملعقة كبيرة مثقبة و تكرر العملية كلما ظهرت القشوز . ترفع القشور كلما ظهرت على سطح الماء · تترك الذرة حتى تنضج و تحتاج لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى تنضج عند تذوقها . · ترفع الذرة على مصفاة و تترك حتى تبرد تماماً ثم تعبأ بأكياس صغيرة و تحفظ في الفريزر حتى وقت الاستعمال منقول |
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
بارك الله فيك وزادك علما |
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
جزاكى الله خيرا شكرا على المجهود الرائع
|
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
كل عام وانتى بخير
|
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
نورتووووووووونى
|
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
تسلم ايديكى يا عدووله
|
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
سؤال يا قمر الدرة الطازج ولا الجاف تسلمى على مجهودك |
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
:028: مشكورررة كتييييييييييير:028:
|
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
تسلم الايادي يا جميلة |
رد: أفضل طريقة لحفظ الذرة
تسلمي يا جميلة
منتظرين جديدك دايماً :) |
| الساعة الآن 07:37 AM |