عدلات - طريقة عمل اللانشون فى البيت

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)

- - طريقة عمل اللانشون فى البيت (https://adlat.net/showthread.php?t=3170)

طريقة عمل اللانشون فى البيت

المقادير
كيلو لحم مفروم
بياض 3 بيضات
زيتون اسود
فلفل ألوان
ملح -بهارات(فلفل -جوزة الطيب

https://upload.3dlat.com/uploads/12871148367.gif

الطريقة:
1-يوضع اللحم المفروم مع الأبيض بيض مع الملح والبهار فى الكبة إلى أن ينعم الخليط تماما
2-يفرد الخليطعلى كيس بلاستيك شفاف ويوضع فى منتصفه قطع الفلفل الالوان وقطع الزيتون الاسود
3-يلف الكيس بما فيه ليعطى شكل اسطوانةويربط من الاطراف مثل شكل اللانشون الموجود فى السوبر ماركت
4-يوضع الكيس فىورق الومنيوم ويربط من الاطراف ايضا
5-يوضع فى إناء به ماء ويترك ليغلى حولى نصف ساعة
6- ينشل ويترك ليبرد وننزع ورق الالومنيوم ثم نحتفظ به فى الثلاجة