السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته المقاديرإزيكم يا جميلات إن شاء الله بخير جبتلكم النهرده السردين الجميل بالنعناع واللمون عوزة أقولكم إن النعناع بيدي طعم جميل أوي للأكل وكمان ريحه جميله ومجرباه كمان بس بالله عليكم متنسوش الدعوات الحلوة والتقييم ♦♦♦ 1/2 كيلو سردين 3 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس 3 ملعقة كبيرة أوراق نعناع 3 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة ملح وفلفل زيت للقلي - يُنظف السمك جيداً مع التخلص من الأحشاء ويُنقع في خليط من الملح والدقيق المذاب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يُشطف ويُجفف جيداً. - تُخلط أوراق الأعشاب الطازجة، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المفروم في وعاء عميق وتُقلب جيداً. - يوضع الدقيق في وعاء، وتُضاف البابريكا، اللح والفلفل وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. - يُحشى السمك بخليط الأعشاب مع إحكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنان. - يُرش السمك بالدقيق حتى يغطيه تماماً ويُنفض للتخلص من الدقيق الزائد. - يُسخن الزيت على نار عالية، ويُحمر السمك من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يُقدم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وشرائح الليمون. |
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
تسلم إيدك حبيبتى
|
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
شكرا يا ثكرة
|
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
يسلمو
|
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
تسلمي جوعتيني
ويارب يحققلك كل ما تتمنيه عاجلا وايس اجلا يإرب |
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
نورتوني يا جميلات
♥ |
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
|
رد: السردين المصري الجميل مع اللمون والنعناع
|
الساعة الآن 11:35 PM |