|
خبز الترتيلا
المقادير: 2 كوب دقيق 4/3 كوب ماء مغلي 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي :xs03gif453::xs03gif453::xs03gif453: الطريقة - يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت و يُعجن جيداُ. - يقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتُشكل علي هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز). - على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمدّ الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتمتراً - في أثناء عمل الشطائر يُغطى ما تم مده بقطعة قماش حتى لا يجف. - تُترك مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جداً تُطهى الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعة من القماش أثناء الطهي. - استخدمها تُحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدمها |
رد: خبز الترتيلا
شكرااا يا قمر
|
رد: خبز الترتيلا
تسلم ايدك يا قمر والله كان نفسي فية مشكورة
|
رد: خبز الترتيلا
تسلم ايدك اختى
يعطيكى العافيه انتظر جديدك |
رد: خبز الترتيلا
اقتباس:
|
رد: خبز الترتيلا
اقتباس:
اقتباس:
|
| الساعة الآن 01:28 PM |