عدلات - طريقه عمل التبوله البنانيه

وقت التحضير:
30 دقيقة
المقادير:
كوب
البرغل الناعم
5 حزمات
البقدونس
1/2 كيلو
طماطم
حزمة
النعناع الاخضر
عدد 2
بصل
عدد 4
عصير الليمون الحامض
مقدار
ملح وبهارات
1/2 كوب
زيت زيتون
مقدار
اوراق الخس كابوتشه
التحضير:
ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.

ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.

تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.

يقشر البصل ويفرم ناعما.

تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.

يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.

نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.
ملاحظات:
الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان. اللي يجربها امانه يكتب لي نجحت معاه ولا لا