سلطة الحمص بخلطة الزيتون من قناة فتافيت
المكونات: الحمص: https://upload.3dlat.com/uploads/129073108911.gif·100 جم من الحمص ·10 مل من عصير الليمون ·10 جم من السماق ·10 مل من زيت الزيتون ·10 جم من الحمص كامل الحبة ·ثوم طازج ·زيت زيتون خلطة الزيتون: ·100 جم من زيتون الكلاماتا ·15 جم من الثوم ·20 جم من الريحان ·20 مل من زيت الزيتون ·30 مل مايونيز ·100 جم لحم مدخن https://upload.3dlat.com/uploads/129073108911.gif طريقة التحضير: خلطة الزيتون: https://upload.3dlat.com/uploads/129073108911.gif-يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط. الحمص: - يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط. - يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. - توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء. - للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق. |
رد: سلطة الحمص بخلطة الزيتون من قناة فتافيت
الله حلو كتير اله يبارك
|
الساعة الآن 08:32 PM |