بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
جئت لكم اليوم بطريقة .. ما يسمى .. ببيت الاقزام .. سمي بهدا الاسم لانه يسهل تشكيله و تشكيل بيت صغير به و قد غيرت قليلا من طريقته فأرجوا أن تنال إستحسانكم :) https://upload.3dlat.com/uploads/12907310871.gif أولا : المقادير : بسكويت .. الكمية حسب الرغبة 3 ملاعق حليب بودرة 2 كوبين ماء 3 ملاعق كاستر بودرة 3 ملاعق سكر .. أو حسب الرغبة رشة قرفة فواكه للزينة https://upload.3dlat.com/uploads/12907310871.gif ثانيا : الطريقة : أولا نضع الماء البارد في إناء الطبخ .. ثم نضيف عليه الحليب و الكاسترد و رشة القرفة و السكر كما في الصورة التالية : https://upload.3dlat.com/uploads/12935748431.gif ثم نمزج الخليط جيدا و نتركه على نار هادئة مع ملاحظة .. أنه يجب التقليب باستمرار حتى لا يتكتل الخليط https://upload.3dlat.com/uploads/12935748442.gif في تلك الاثناء نقوم بتجهيز وعاء أو صينية .. و دلك حسب رغبتك .. و نقوم بترتيب البسكويت فيها جيدا https://upload.3dlat.com/uploads/12935748443.gif نعود للخليط و قد أصبح متماسكا و جاهزا للإستخدام .. لاحظي أنه يجب أن يكون سميكا و ليس خفيفا حتى يسهل عليك باقي الخطوات فيما بعد https://upload.3dlat.com/uploads/12935748454.gif بعد أن يهدأ الكاستر .. لا أن يبرد .. نسكبه برفق على البسكويت https://upload.3dlat.com/uploads/12935748455.gif ثم نوزعه برفق على كل البسكويت بالتساوي بإستخدام الملعقة https://upload.3dlat.com/uploads/12935748456.gif بعد دلك نقوم بوضع الطبقة الثانية من البسكويت بترتيب .. يجب مراعاة الترتيب لان دلك سيحافظ على شكل الكعكة عند تقطيعها https://upload.3dlat.com/uploads/12935748467.gif مرة أخرى نقوم بسكب الكاسترد على طبقة البسكويت بهدوء و رفق و من ثم نوزعه بالملعقة بالتساوي https://upload.3dlat.com/uploads/12935748478.gif ثم نضع طبقة ثالثة من البسكويت بالترتيب .. و يمكنك زيادة عدد الطبقات حسب إرتفاع الاناء الدي تجهزين فيه الكعكة https://upload.3dlat.com/uploads/12935748479.gif و للمرة الاخيرة نضيف الكاسترد و نوزعه برفق و بالتساوي على البسكويت https://upload.3dlat.com/uploads/129357484810.gif وللتزيين .. نقوم بأخد بضع بسكوتات و نطحنها باليد كما في الصورة التالية : https://upload.3dlat.com/uploads/129357484911.gif ثم نرش البسكويت المطحون على وجه الصينيه و نزينه بالقرفة https://upload.3dlat.com/uploads/129357484912.gif كما يمكنك تزيينها بالفاكه التي تحبين .. كما في الصورة https://upload.3dlat.com/uploads/129357485013.gif و صحة و هنا :) https://upload.3dlat.com/uploads/129357485014.gif ملاحظة يمكنك الاستغناء عن الكاسترد و إستخدام المهلبية .. حسب رغبتك و يمكنك تزيينها بالشوكولا أو الكارميل |
رائعة حبيبتى وجزاكى الله الف خيرا
|
رد: بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
سلمت الايادى
|
رد: بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
تسلم ايدك
|
رد: بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
|
رد: بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
:1147423vqqvcwn0q6: https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7457789893.gif :1147423vqqvcwn0q6: |
رد: بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
طريقة سهلة خالص هجربها واقولك
|
رد: بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)
تسلمي
|
الساعة الآن 06:34 PM |