|
الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
المقادير: * 2/1 1 كيلو روبيان تم تنظيفه * 3 حبات ثوم * 2 بندورة * كوب فطر طازج (أو معلب) * 4 فلفل أخضر رومي * ملعقة زيت زيتون * كوب جبن قشقوان مبشور * ملح "حسب الرغبة" * فلفل أسود "حسب الرغبة" * ملعقة شاي زعتر بري (اوريغانو) https://upload.3dlat.com/uploads/12982506533.png طريقة التحضير: * أولاً سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي له الثوم المدقوق وقلبيه قليلاً * ثم اضيفي الفلفل الأخضر الرومي بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة والفطر وقلبيهم قليلاً حتى يصبح لونهم ذهبي * ثم اضيفي البندورة المقطعة إلى مربعات صغيرة وقلبيهم لمدة 10 دقائق * ثم اضيفي الروبيان وقلبيهم حتى يبيض لون الروبيان * ثم اضيفي الملح والفلفل والزعتر وارفعي القدر من على النار. * ضعي الخلطة داخل الطاجن ثم اضيفي الجبن المبشور على الوجه وادخليه في فرن سبق تسخينه بحرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى يذوب الجبن جيداً ويحمر قليلاً * وأخيراً زينيه بالشبت وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو الرغيف التركي وصحتين. |
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
[IMG]https://files.***- .com/2010/4/1270912783.gif[/IMG]
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
سلمت يداااااك
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
[IMG]https://www.***- /upload/uploads/images/domain-66263e2d86.gif[/IMG]
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
|
رد: الجمبرى بالمشروم والفلفل الاخضر
|
| الساعة الآن 10:54 PM |