عدلات - بالصور طريقة عمل الكاستر بالبسكويت (بيت الاقزام)

جئت لكم اليوم بطريقة .. ما يسمى .. ببيت الاقزام .. سمي بهدا الاسم لانه يسهل تشكيله

و تشكيل بيت صغير به و قد غيرت قليلا من طريقته فأرجوا أن تنال إستحسانكم :)

https://upload.3dlat.com/uploads/12907310871.gif

أولا :

المقادير :

بسكويت .. الكمية حسب الرغبة

3 ملاعق حليب بودرة

2 كوبين ماء

3 ملاعق كاستر بودرة

3 ملاعق سكر .. أو حسب الرغبة

رشة قرفة

فواكه للزينة

https://upload.3dlat.com/uploads/12907310871.gif

ثانيا :

الطريقة :

أولا نضع الماء البارد في إناء الطبخ .. ثم نضيف عليه الحليب و الكاسترد و رشة القرفة

و السكر

كما في الصورة التالية :

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748431.gif

ثم نمزج الخليط جيدا و نتركه على نار هادئة مع ملاحظة .. أنه يجب التقليب باستمرار حتى لا يتكتل

الخليط

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748442.gif

في تلك الاثناء نقوم بتجهيز وعاء أو صينية .. و دلك حسب رغبتك .. و نقوم بترتيب البسكويت فيها

جيدا

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748443.gif

نعود للخليط و قد أصبح متماسكا و جاهزا للإستخدام .. لاحظي أنه يجب أن يكون سميكا و ليس

خفيفا حتى يسهل عليك باقي الخطوات فيما بعد

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748454.gif

بعد أن يهدأ الكاستر .. لا أن يبرد .. نسكبه برفق على البسكويت

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748455.gif

ثم نوزعه برفق على كل البسكويت بالتساوي بإستخدام الملعقة

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748456.gif

بعد دلك نقوم بوضع الطبقة الثانية من البسكويت بترتيب .. يجب مراعاة الترتيب لان دلك سيحافظ على

شكل الكعكة عند تقطيعها

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748467.gif

مرة أخرى نقوم بسكب الكاسترد على طبقة البسكويت بهدوء و رفق و من ثم نوزعه بالملعقة بالتساوي

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748478.gif

ثم نضع طبقة ثالثة من البسكويت بالترتيب .. و يمكنك زيادة عدد الطبقات حسب إرتفاع الاناء الدي

تجهزين فيه الكعكة

https://upload.3dlat.com/uploads/12935748479.gif

و للمرة الاخيرة نضيف الكاسترد و نوزعه برفق و بالتساوي على البسكويت

https://upload.3dlat.com/uploads/129357484810.gif

وللتزيين .. نقوم بأخد بضع بسكوتات و نطحنها باليد كما في الصورة التالية :

https://upload.3dlat.com/uploads/129357484911.gif

ثم نرش البسكويت المطحون على وجه الصينيه و نزينه بالقرفة

https://upload.3dlat.com/uploads/129357484912.gif

كما يمكنك تزيينها بالفاكه التي تحبين .. كما في الصورة

https://upload.3dlat.com/uploads/129357485013.gif

و صحة و هنا :)

https://upload.3dlat.com/uploads/129357485014.gif

ملاحظة يمكنك الاستغناء عن الكاسترد و إستخدام المهلبية .. حسب رغبتك و يمكنك تزيينها بالشوكولا

أو الكارميل