عدلات - طريقة عمل البانكيك اللذيذ

طريقة عمل البانكيك اللذيذ

https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/...5coi6t71o0.gif

البانكيك: هو عبارة عن وجبة خفيفة متكاملة يحبها الكبار قبل الصغار
يؤكل إما على الافطار أو العشاء

المقاديــــــــر:

سبع ملاعق دقيق أبيض أو بر ..أو الاثنين معا
بيضتان كبيرة أو 3 صغار
كوب حليب سائل =أو كوب ماء مع 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
رشة ملح بسيطة جدا

يوضع الجميع في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا

توضع المقلاة على النار مع رشة زيت ذرة خفيفة جدا لكل حبة بانكيك

ويوضع القليل من الخليط السابق في المقلاة الساخنة وتكون طبقة رقيقة جدا كما في الصورة

https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/...foli63f6m6.jpg

ننتظر قليلا حنى تصبح القطعة ذهبية اللون ثم نقلبها لنحمر الوجه الآخر

وهكذا إلى أن تنتهي الكمية

ملاحظات

1- هذه الكمية قد تكفي لشخص أو شخصين فقط
2- تحتاج لمقلاة تيفال حتى لا تلتصق
3- لابد من تسخين المقلاة جيدا قبل البدء بالعمل حتى لا تلتصق القطعة الأولى

4- ممكن يوضع بداخل قطعة البانكيك عسل أو جبن أو قشطة وعسل أو رشة سكر مع القرفة أو مربى أوفاكهة حسب الرغبة