|
ايه هيا طريقة عمل قرع العسل؟
افيدونى عاوزة اعرف طريقة لعمل قرع العسل
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
والله حبيبتي ماعرفت انشاء الله العدولات يفيدوكي ياعسل
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
قرع العسل بالبشاميل «طبق حلوى» المقادير: كيلو قرع عسل – كيلو سكر – 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 150 جراما زبدة – 200 جرام دقيق - نصف لتر حليب - 500 جرام كريمة طازجة -2 صفار بيض - ملعقة صغيرة فانليا - نصف كوب من الزبيب والمكسرات «حسب الرغبة» طريقة الإعداد: يقطع القرع مكعبات، ويسلق في كوب ماء فقط، لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من الماء سوف تظهر مع بدء النضج، ويضاف له كيلو سكر وملعقة قرفة بعد تمام النضج يصفى القرع من الماء ويترك الماء جانبا. نضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف لها الدقيق مع ماء القرع والحليب والفانليا حتى يتماسك الخليط ويكون أثقل قليلا من الباشاميل العادي يرفع من على النار، ويضاف له صفار البيض ونضربه بالمضرب حتى يتجانس الخليط نضع القرع في طاجن، ونضيف إليه البشاميل والكريمة ويغطى بطبقة من الزبيب والمكسرات، ويرش الوجه بسكر خشن ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة، وتكون نار الفرن متوسطة حتى يحمر الوجه. تقطع وتقدم باردة |
رد: ياااااااارب تساعدونى
للعلم الطريقه منقوله
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
شكرا حبيبتى وده نحلى بيه؟
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
ان شاء تعمليها يا عسل |
رد: ياااااااارب تساعدونى
مش عارفة يارب حد يفيدك
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
لينا وفت
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
والله مدرري كيف...
|
رد: ياااااااارب تساعدونى
احبك ربي قالت طريقة جميلة
انا عندي طريقة تانية ان شاء الله تعجبك تقطعي القرع مكعبات وتحطي عليها سكر تقريبا كوب وتسبيها تستوي بعد كدة تحطي عليها لبن وتسيبيه يغلي وبعدين تحطي 3|4 كوب نشا عليهم نص كوب ماء وتحطيهم علي القرع لحد مايربط تحطيه في صنية في الفرن وبالهنا والشفا |
رد: ياااااااارب تساعدونى
يارب تكون الصبايا فادوكي
|
| الساعة الآن 08:18 PM |