عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مطبخ اللحوم (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=196)
-   -   سوسرول اللحم (https://adlat.net/showthread.php?t=14358)

أميرة القصر 31-07-2011 05:50 AM
سوسرول اللحم
 

1م-ص خميرة جافة
2كوب دقيق
2حبة بيض
· ربع كيلو من اللحم المفروم العصاج
2م-ص سمن أو زبده
· قليل من الملح
· نصف م-ص محسن دقيق

الطريقة
· * يخفق البيض مع السمن جيداً
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالخميرة و المحسن و قليل من الماء الدافىء
· * ثم يضاف القليل من عصير الليمون
· و يعجن الخليط جيدا باليد
* ثم يتم فرد العجينة و تشكل على هيئة مستطيل على طاوله مرشوشة بالدقيق
* ثم يضاف اللحم المفروم العصاج على العجينة
* ثم تلف العجينة علي شكل رول حتى تتماسك ثم تقطع شرائح عريضة
* و يوضع سويسرول فى صينية مدهونة بقليل من السمن
* و تترك عجينة سويسرول لمدة نصف ساعة حتي تتخمر
* ثم يدهن وجه سويسرول بصفار البيض و يضاف اليه عصير الليمون
* تدخل صينيه سويسرول الي الفرن و تترك حتي النضج






* و يقدم سويسرول

https://upload.3dlat.com/uploads/13120803861.jpg


https://upload.3dlat.com/uploads/13120799833.gif


· و بالهناء و الشفاء

عاشقة اولادى 31-07-2011 06:37 AM
رد: سوسرول اللحم
 
بجد تحفة تسلم ايدك

أميرة القصر 31-07-2011 06:40 AM
رد: سوسرول اللحم
 
[quote=عاشقة اولادى;82653]بجد تحفة تسلم ايدك[/quo
نورتى يا قمر

سوسو الامورة 31-07-2011 07:48 AM
رد: سوسرول اللحم
 
يسلممموا موضوعك رووووووووعة متلك يا قمر

أميرة القصر 31-07-2011 10:22 AM
رد: سوسرول اللحم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو الامورة (المشاركة 82675)
يسلممموا موضوعك رووووووووعة متلك يا قمر
حبيبتى سو سو تسلمى على مرورك
اخبارك اه

امة الله 31-07-2011 11:10 AM
رد: سوسرول اللحم
 
تسلم ايدك

ريموووو 31-07-2011 11:23 AM
رد: سوسرول اللحم
 
تسلم ايدك يا عسسسسسسل

dreamy girl 31-07-2011 11:53 AM
رد: سوسرول اللحم
 
شكرااا يا قمر على الوصفه

أميرة القصر 31-07-2011 01:34 PM
رد: سوسرول اللحم
 
كل سنة وانتم طيبين يا
امة الله ،ريمو
dreamy

نونه المصرية 02-08-2011 03:32 PM
رد: سوسرول اللحم
 

جميل جدا ماخطاه مداد قلمك المعطاء
كم اثريتيالقسم بموضوعاتك المتميزة
اللهم ما جعله تعارف الصالحين
ادعولي ربنا يرزقني زواج صالح

أميرة القصر 03-08-2011 11:54 AM
رد: سوسرول اللحم
 
ان شاء الله

غادة عادل 23-08-2011 05:06 PM
رد: سوسرول اللحم
 
يم يم شكلها وفكرتها حلوة عاشت ايدج

أميرة القصر 24-08-2011 05:14 AM
رد: سوسرول اللحم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غادة عادل (المشاركة 99293)
يم يم شكلها وفكرتها حلوة عاشت ايدج
كيفك غادة
عيد سعيد عليكم

سمسم* 24-08-2011 05:32 AM
رد: سوسرول اللحم
 
تسلم إيدك حبيبتي

أميرة القصر 24-08-2011 06:25 AM
رد: سوسرول اللحم
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسم* (المشاركة 99741)
تسلم إيدك حبيبتي
تسلمى يا سمسم منورة الموضوع يا غالية


الساعة الآن 03:26 PM