عدلات - دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- مطبخ الدجاج (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=197)

- - دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور (https://adlat.net/showthread.php?t=14226)

دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/217142e04e.gif

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.

المتطلبات بدون مقادير :

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي
الخاص بالفرن حجم كبير
https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/8665.bmp

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/8978.bmp

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/7847856.bmp

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/23356.bmp

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/56733.bmp

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/9865.bmp

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

https://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg

بالعافية على قلوبكم

https://www.mumyazh.com/up_ar/ar/1115.gif