عدلات - فطيرة النقانق بpuff pastry + فطائر الجبن والشيكولا

فطيرة السوسيس او النقانق
المقادير
عجينةpuff pastry
نقانق انا استخدمت الحار بيعطي طعم احلي
2 حبه بيض
250 مل كريمة خفق
كوب جبن موزاريلا
بصل مقطع شرايح
زيتون شرايح
ملح وفلفل
الطريقة:
نفرد العجينه
https://i.imgur.com/15C1F.jpg
ثم نضعها ف قالب الخاص بالتارت

https://i.imgur.com/bPnmH.jpg
ونضغط ع الجوانب كويس جداً
ونقطع الحواف الزائدة

https://i.imgur.com/JyFgl.jpg
وتخوم بالشوكه كي لا ترتفع
واهم خطوة بعد ماحطينا العجينه ف الصينيه لازم ندخلها التلاجه
ليه؟
عشان تفضل محتفظه بشكلها وما تهبطش م الجوانب اثناء الخبز
وف هذه الاثناء نجهز الحشو
نشوح البصل مع شويه زيت او زبدة ع النار ولما يذبل نضيف النقانق المقطعه شرايح ايضاً
ثم البهارات والملح
ونتركه يبرد قليلاً
ثم نضع الحشو ع العجينه

https://i.imgur.com/IGnYI.jpg
ثم نجهز خليط الوجه
نخفق البيض ف اناء ثم نضيف عليه كريمة الخفق ونصف كمية الجبن
ولانبالغ ف الخفق يادوب بس تقليب عشان مش عايزين الكريمه تتخفق

https://i.imgur.com/pa1HN.jpg
ثم يصب فوق الحشو ونضع باقي الجبنه علي الوجه

https://i.imgur.com/rDdXb.jpg
وندخلها الفرن
وبعد كدة نجهز الفطاير
عبارة عن شرايح puff pastry
ونقطعها مستطيلات او مثلثات
ويدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم وحبة البركه

https://i.imgur.com/nTMqs.jpg
https://i.imgur.com/mvh6f.jpg
ثم تخبز ونتركها تبرد تماماً ثم نفتحها بالسكين مثل الساندويتش ونحشيها
وانا حشيتها لبنه
وجبن فيتا مع شرايح جزر وخيار
والمستطيلات حشيتها شيكولا للأولاد
https://i.imgur.com/j2t8u.jpg

https://i.imgur.com/c9HJl.jpg

https://i.imgur.com/p2W5b.jpg
تارت النقانق جداً جداً لذيذ

https://i.imgur.com/OfAjU.jpg

https://i.imgur.com/h3Z1L.jpg

https://i.imgur.com/4CWtI.jpg
وهنا حشيتها بالسبانخ لان السبانخ مغذي ومفيد
وكانت لذيذة جداً

https://i.imgur.com/N5RoD.jpg
Yummy yummy

https://i.imgur.com/v2iVL.jpg

منقووووول