السمك بطريقة الكنتاكي
 

https://www.66n.com/pics/hosted/7hru...gn1ho9xpst.jpg
بصراحة هذه الوصفة من ابتكاري ماختهاش من حد وهي
المقادير :-
4 قطع سمك فيليه
كوبين طحين
كوبين نشا
ملعقة باكنغ باودر
ملح وبهار كاري حسب الرغبة
صحن ماء كبير لغطس القطع فيها

الطريقة :-
1- نقطع سمك الفيليه الواحدة الى قطعتين .
https://www.66n.com/pics/hosted/7hru...gn1ho9xpst.jpg
https://www.kuwaitmax.com/vb/uploade...1252679871.jpg
2- نضع قطع السمك الفيليه في الطحين اولا الممزوج بالباكنغ باودر والملح والكاري

3- ثم نضع السمك في الماء ونخرجه بسرعة يعني بللي السمكة الممزوجة بالطحين ثم ضعيها بالصحن اللي فيها النشا .https://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/144141.gif

4- ثم اتركي السمكة الممزوجة بالطحين والنشا ساعة كاملة في الثلاجة وهذه بصراحة نصيحتي لكي ومن خبرتي في قلي كنتاكي الدجاج لاحظتها بيكون الجاج افضل والخلطة متماسكة .

ثم سخني الزيت للقلي واقلي السمك فيها واصبري على كل جهة تقريبا 3-4 دقائق حتى تستوي السمكة من الداخل .
https://www.3rb.4uloads.com/images/u...2_49_13_PM.jpg
ودلوقتي قولولي ايه رأيكم بوصفتي الخاصة فيا

رد: السمك بطريقة الكنتاكي
 

يسلموا حبيبتي

رد: السمك بطريقة الكنتاكي
 

تسلم ايدك يارمرومة روعه وهذه شبيه بخلط التمبورا وتعمل بها الدجاج والخضروات المسلوقه

رد: السمك بطريقة الكنتاكي
 

رد: السمك بطريقة الكنتاكي
 

رد: السمك بطريقة الكنتاكي
 

رد: السمك بطريقة الكنتاكي
 

رد: السمك بطريقة الكنتاكي