عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مطبخ الدجاج (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=197)
-   -   طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه (https://adlat.net/showthread.php?t=3610)

A7sas 23-01-2011 05:11 PM

طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
https://upload.3dlat.com/uploads/12957916831.jpg

المتطلبات

دجاجة كاملة مغسولة
و منظفة بالخل و الملح
و الطحين عشان الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات
متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق
و ايضا مخلوط معه البهارات.
.خضار مشكلة متل ذرة حبيبات
و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..
حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص
و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916832.jpg

الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916833.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916834.jpg

و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916835.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916836.jpg


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916837.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

https://upload.3dlat.com/uploads/12957916838.jpg


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


https://upload.3dlat.com/uploads/12957916839.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/129579168410.jpg

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

https://upload.3dlat.com/uploads/129579168411.jpg


وبالهنا والشفا


عـدلات 24-01-2011 12:52 AM

روووعة
تسلم ايدك

لافالانتينا 24-01-2011 12:16 PM

جميله تسلم ايدك حجربها بس كنت عاوزه اسال ليه نحط الفرخه فى الكيس ومش حيسيح فىالفرن ؟
جزاكى الله خير

الين واو 23-02-2011 06:54 PM

امممم شكلها روعة
و اكيد طعمها كتير لذيذ
يسلموا ايديكي

emy2020 23-02-2011 09:26 PM

جميلة جدا يسلمووووا

مريم مريم 21-04-2011 02:04 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
تحفة

هنوده_5000 31-05-2011 12:51 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
تسلمي

ام حفصة وجويرية 28-12-2011 05:30 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
تسلم ايدك

هوما 2011 02-01-2012 01:56 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
تحفه ايه الجمال ده ماشاء الله تسلمى

نجمة منورة 04-01-2012 01:49 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 

شمعة مضيئة 04-01-2012 06:43 PM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13256904501.gif

همس الوجود 05-01-2012 12:34 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
:128987::128987: شكرا على مجهودك العظيم :128987::128987:

ام التسابيح 29-10-2013 12:32 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
تسلم اديكي يا جميل

سماح الطيبة 29-10-2013 01:03 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13823942861.png

Frawla 29-10-2013 02:36 AM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
تسلم الايادى

و عجلت إليك ربى 29-10-2013 11:32 PM

رد: طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه
 
لا إله إلا الله محمد رسول الله
[IMG]https://**- /imgcache/107049.imgcache.gif[/IMG]


الساعة الآن 09:11 PM