عدلات - طريقة عمل الملوحة بالصور , طريقة تحضير الملوحه بالصور, شرح تحضير الملوحه بالصور

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- المأكولات البحرية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=198)

طريقة عمل الملوحة بالصور , طريقة تحضير الملوحه بالصور, شرح تحضير الملوحه بالصور

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...البني.gif
طريقة عمل الملوحة بالصور
طريقة تحضير الملوحه مع الصور للسهوله
الى عشاق الاكلات البحريه
اليك سيدتي طريقة الملوحه

نوع السمك أسمه سردين نيلي كبير أو متوسط وصورته أول صورة في الموضوع

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._d191_5-1-.jpg

ملح خشن ( علشان يحفظه وميملحش زيادة)

شطة
زيت نباتي
عصير ليمونة

الطريقة

1- فى إناء يمكن غلقه بإحكام نضع طبقة من السردين
2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة
3- ونضع فى الخيشوم ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار
4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._d191_4-1-.jpg

5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._af2c_3-1-.jpg

- نغلق الإناء بإحكام ونتركه من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._af2c_2-1-.jpg

7- يقدم مع الخيار والخس والبصل

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._af2c_1-1-.jpg

ملحوظة هامة

من المهم جيدا احكام اغلاق العلبة اللى هنعمل فيها حتى لا يفسد

ممكن تخليل البورى بنفس الطريقة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...البني.gif