عدلات - تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- استشارات ونصائح مطبخية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=19)

- - تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ (https://adlat.net/showthread.php?t=18073)

تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

https://upload.3dlat.com/uploads/13157635591.gif

الثلاجة
1- تجنبى تكديس الثلاجة أو الفريزير بالأوانى و المأكولات لأن هذا يرفع من درجة حرارتهما و يعرض ما بهما للفساد

2- تجنبى وضع أكياس بلاستكية بها مواد سائلة أو مواد طرية فى الرف العلوى من الفريزر لأنها سوف تكون أقواس تدخل بين أسلاك الرف العلوى و تتجمد على هذا الشكل و سيصعب عليك جداً تحريرها من بين الأسلاك ، أنتظرى حتى تتجمد فى الرف السفلى ثم أنقليها اينما تشائين

3- لا تضعى أى شىء بالفريزير إلا فى أكياس شفافة حتى لا تتحيرى بعد فترة ماذا ياترى فى هذا الكيس ؟؟؟

4- لاتضعى زجاجات الماء بدون غطاء فى الثلاجة لأن الماء يمتص الروائح و يتغير طعمه

5- عندما تنكسر بيضة فى موضع البيض فى الثلاجة فلا تضعى بيضة أخرى مكانها إلا إذا كنت قد نظفتى مكانها تماماً بالماء و تأكدتى من تمام نظافته و جفافه لآن أى نقطة زلال متبقية كافية لتلتصق البيضة الجديدة بها و تنكسر بالطبع عند محاولة أخذها

6- لا تكدسى الخضروات من طماطم و فلفل و خيار فى أناء واحد كبير فى الثلاجة لأنكى قد تنسين ان لديك خيار مثلاً فى قاع الإناء فيتلف و يتلف باقى الخضر أو ربما تشترى نفس الصنف مرة أخرى وهو لديك أصلاً .

الغاز
1- لا تملئى براد الشاى أو كنكة القهوة أو أى إناء بالماء لأخره لآن بمجرد غليان المياه سوف تفور و تطفىء الشعلة و يبدأ الغاز بالتسرب

2 - لا تضعى أبداً أناء صغير على شعلة كبيرة رغبة فى السرعة فإذا كان ذو يد ستحترق اليد و تملأ المطبخ رائحة البلاستك المحروق أما إذا كان بدون يد فقد تتعرض الفوطة أو المساكة التى ستمسكينه بها للإحتراق

3 - لا تغلقى باب الفرن بعنف لآن الهواء المندفع داخل الفرن قد يؤدى ايضاً لإطفاء الشعلة و هنا الخطر أكبر لأنك لن تلاحظين عكس شعلة البوتجاز التى تريها بوضوح

4 - لا تفتحى باب الفرن إلا للضرورة القصوى أثناء استخدامه لسببين أولاً لأن بعض المعجنات و الكيكات تهبط عند فتح الفرن و السبب الثانى و الأهم هو أنه كلما فتحتى باب الفرن انخفضت درجة حرارته و يأخذ بعض الوقت لتعود درجة حرارته لما كانت عليه مما يؤدى لتأخر نضج ما به

5 - لا تتركى ما ينسكب على البوتجاز أو داخل الفرن لليوم التالى دون تنظيف فعندما تشعلى النار مرة أخرى فإن الأشياء المسكوبة سوف تحترق و يكون من الصعب جداً تنظيفها بعد ذلك

6 - عندما تريدين أن تطهى شىء على نار هادئة جداً مثل الرز مثلاً فنظرى للشعلة بضع ثوانى لتتأكدى بأن تلك النار الهادئة جداً لن تنطفىء.

غسيل الأطباق
1- لا تسكبى الدهون فى الحوض فبمجرد ان تبرد سينسد الحوض كما تأكدى من تنطيف الأوانى جيداً من كل بقايا الطعام لنفس السبب

2 - إذا انسد الحوض بالفعل فلا تكومى به الأطباق و الملاعق فهذا يعرضها للتلوث

3 - أما إذا وضعت أدوات المطبخ فى الحوض المسدود فكونى حذرة جداً و أنت تلتقتينها من قاع الحوض فمن الممكن أن تصطدم يدك بسكين قابع فى الماء

4 - كونى دائما حريصة على أرتداء مريلة المطبخ اثناء غسل الأطباق و لو كانوا كمية صغيرة لأن الماء دوما ما يبلل الملابس فى منطقة البطن و هذا يعرضك لبرد المعدة

5 - إذا اردت نقع أناء بالماء لأن الطعام ملتصق به ضعيه فى الحوض و أغسلى عليه الأطباق ليمتلىء بالماء و الصابون و بذلك تكونى أستفدتى من الماء بدلاً من استخدام ماء جديد .
:31::31::31:

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكي الله خيرا حبيبتي

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

تسلمي حبيبتي على النصايح دي

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

الله يجازيكى خير على المعلومات الحلوة دى
تسلمى يا سمسم يا غالية
https://upload.3dlat.com/uploads/13157676341.gif

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

رائع جدا مرسي علي الموضوع ربنا يوفقك

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكي الله كل خير

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

موضوع مفيد لكل البنات والستات والحريم بالكامل

جزاكِ الله خيرا على الافادة وربنا يباركلك يارب

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

بارك الله فيكي يا اختي مع الله

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

شكراااااااااااااا

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

يسلموووووووو الايادي على الموضوع المفيد

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

تسلمي حبيبتي

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارا (المشاركة 114000)

جزاكي الله خيرا حبيبتي

تسلمى يا نوار على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسناء (المشاركة 114041)

الله يجازيكى خير على المعلومات الحلوة دى
تسلمى يا سمسم يا غالية
https://upload.3dlat.com/uploads/13157676341.gif

اهلا حسناء حبيبتى عشتى يا غالية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسم* (المشاركة 114026)

تسلمي حبيبتي على النصايح دي

سمسم اهلا وسهلا وحشانى

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yoshy (المشاركة 114055)

رائع جدا مرسي علي الموضوع ربنا يوفقك

الف شكر يا قمر ده من زوقك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هنا (المشاركة 114093)

جزاكي الله كل خير

اهلا ام هنا تسلمى على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة أبوها (المشاركة 114104)

موضوع مفيد لكل البنات والستات والحريم بالكامل

جزاكِ الله خيرا على الافادة وربنا يباركلك يارب

جزاكى كل خير يا ست الكل
نورتى الموضوع يا جميلة

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السكرة (المشاركة 114110)

بارك الله فيكي يا اختي مع الله

تسلمى يا سكرة يا احلى من السكر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الوجود (المشاركة 114194)

https://www.up.mobi4all.net/v_imgs/0...d2f82540e0.gif

نورتى يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة keep smile (المشاركة 114201)

شكراااااااااااااا

اسعدنى وجودك يا قمر

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلسطين (المشاركة 114212)

يسلموووووووو الايادي على الموضوع المفيد

وتسلمى يا غالية من الارض الغالية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون الاهلى (المشاركة 114298)

تسلمي حبيبتي

تسلمى على زوقك يا عسل:drinks:

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكي اللة خيرا فعلا معلمومات مهمة جدا شكرا

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

شكرااااااا غاليتى

يعطيكى العافيه

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sjmm21 (المشاركة 115408)

جزاكي اللة خيرا فعلا معلمومات مهمة جدا شكرا

وجزاكى الله خيرا على مرورك الطيب
نورتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو (المشاركة 115458)

شكرااااااا غاليتى

يعطيكى العافيه

تسلمى يا ست الكل:008:

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

خبرات واحدة شاطرة افادك الله يا حبيبتي

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م عدولة (المشاركة 217720)

خبرات واحدة شاطرة افادك الله يا حبيبتي

تسلمى ام عدولة
نورتى

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكى الله خيرا

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

شكرا جزيلا حبيبتى على المعلومات المهمة دى بجد حاجات مهمة ولازم نخد بالنا منها[IMG]https://www.**- /gallery_files/h6P64788.gif[/IMG]

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

معلومات مفيدة بارك الله فيكى احبك فىالله

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاك الله خير واخيرا ساصبح ربه منزل راااااااااااااائعه هههههه

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

[IMG]https://files.***- .com/2010/3/1267631723.gif[/IMG]

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

موضوع مفيد ان شاء الله مزيد من العطاء

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

تسلمى على النصايح المهمه والمفيده

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل بلا ياس (المشاركة 237131)

معلومات مفيدة بارك الله فيكى احبك فىالله

اعزك الله انا اتشرف بيكى اخت فى الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هنا (المشاركة 247247)

جزاك الله خير واخيرا ساصبح ربه منزل راااااااااااااائعه هههههه

طبعا انا هنا انتى ست الكل وست الشطرين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماني (المشاركة 247359)

[img]https://files.***- .com/2010/3/1267631723.gif[/img]

الف شكر ده زوق عالى جدا

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحاب العابدي (المشاركة 247375)

موضوع مفيد ان شاء الله مزيد من العطاء

تسلمى يا رحاب نورتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة منورة (المشاركة 260992)

https://upload.3dlat.com/uploads/13157676341.gif

وفيكى يا نجمتى الغالية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشه الحائره (المشاركة 261874)

تسلمى على النصايح المهمه والمفيده

ربنا يسعدك ويفك حرتك يا جميل

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

شكررررا نصائح مهمه لكل ست بيت

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

عشتى عله هاى النصايح المفيده بارك الله فبكي

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكم الله خير على كل معلومة مفيدة

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

ما شاء الله

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكى الله كل خير

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اشكرك على المعلومات دى

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

جزاكي الله خيرا

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

اسعدنى مرركم يا عدولات
الف شكر على ردكم

رد: تجنبى هذا الاخطاء فى المطبخ

يسلموووووووووو