عدلات - صنية لسان العصفور الالوان باللحم

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- مطبخ اللحوم (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=196)

- - صنية لسان العصفور الالوان باللحم (https://adlat.net/showthread.php?t=21211)

صنية لسان العصفور الالوان باللحم

https://upload.3dlat.com/uploads/13185875331.gif

السلام عليكم يا عدولات
انا انهارده سوف اعمل هذه
الوصفة للغداء
يلا شوفى هعمل اه

المقادير
لسان عصفور ( الكمية المرغوب بها)
بصل
ملح وفلفل
رشة قرفة
حمص مسلوق نصف سوى
زيت
صلصة 2 معلقة
الطريقة
- فى اناء احمر البصل حتى يكون ذهبى اللون وضع اللحم واشوح جيدا
- اضيف نصف الحمص ثم اقلب جيدا اضيف ماء واترك اللحم حتى ينضج
- نعمل لسان العصفور نحمر نصف المقدار حتى يكون زهبى اللون واضيف ماء ى الارز ميكنش كتير حتى لا يتعجن
- والنصف الاخر اضعة فى اناء واشوحة بزيت لمده 2 دقيقة واضع ماء واسويه زى الارز يكون مفلفل
- عند نضج اللحم والحمص اصفى من الشربة لا قليل واضع مقدار من الصلصة واقلب جيدا مع رشة القرفة وممكن فص ثوم مفرى
- فى صينيه مدهونة اضع السان العصفور الذهبى وافرد فى الصينيه لا يكون متكتل
- ثم افرد فوقة لسان العصفور الابيض اللى زى الارز وفى النهاية
- اضع اللحم بالحمص على الوجه

https://upload.3dlat.com/uploads/13185881761.jpg

ولف الصينيه بالفويل

https://upload.3dlat.com/uploads/13185881762.jpg

- تدخل الفرن لمده 10 دقائق تتشرب وبعدين افك الفويل واخد وش تحمير بسيط حتى لا ينشف لسان العصفور
بالف هنا
مستسوش التقيم