عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   اكلات واطباق رئيسية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=10)
-   -   كبده اسكنرانى روعه (https://adlat.net/showthread.php?t=7092)

امة الله 19-04-2011 08:53 PM

كبده اسكنرانى روعه
 
المقادير :

كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة


الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .


https://www.moheet.com/image/fileima...89_1939_38.jpg

- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .

https://www.moheet.com/image/fileima...89_1939_38.jpg
https://www.moheet.com/image/fileima...89_1939_39.jpg
https://www.moheet.com/image/fileima...89_1939_39.jpg

و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.

https://www.moheet.com/image/fileima...89_1939_39.jpg

- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .

https://www.moheet.com/image/66/225-300/664309.jpg

لافالانتينا 19-04-2011 10:48 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم ايدك يا جميل تحفه

امة الله 22-04-2011 03:44 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمى يا قمر

حبيبه الله 25-04-2011 08:39 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم الايادى

menna3laa 26-04-2011 09:38 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم الايادى

قبس من أمل 26-04-2011 10:47 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 

لفتةدلع 30-04-2011 02:57 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
رررروعه يديك العااااااااافيه

امة الله 02-05-2011 10:06 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
شكرااا ليكو جميعا

فتاة مسلمة 08-05-2011 03:44 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم الايادى ياقمر
جوعتيناااا
ينفع كدا


وردة الكنانه 09-05-2011 02:25 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم ايدا غاليتى

ام حمني 09-05-2011 03:56 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
روعة تسلمي يلغلى

لحن الوفاء 11-05-2011 10:24 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
انا الريحه ظاهره من هنا
اااااااااا
انا عايزه منه
تسلم ايديكِ يا قمر

وزه 19-05-2011 11:55 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
مرسى يا قمر تسلم ايدك

أم هاني 31-05-2011 08:40 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
روععععععععععععة تشهي

درة مكنونة 07-06-2011 03:05 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم الايادى ياعسل

رومنسية بس منسية 22-06-2011 12:58 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
اللة يديكى الف عافية كتير ممتازة وحلوى ماما حتعملهلنا
انا شاء الللة تسلمى

ام بودي 22-06-2011 03:11 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم الايادى

امة الله 22-06-2011 03:28 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمىىى

صيدلانية مسلمة 23-06-2011 12:26 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
جوعتينى شكلها كتير شهية فعلا طريقة جديدة تسلم ايديكى

امة الله 23-06-2011 02:20 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمىىى

ام مودوسحس 04-10-2011 02:23 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم ايدك

امة الله 04-10-2011 04:05 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمىىى

الاميرة جني 06-10-2011 02:39 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
علي فكرة ياجماعة الكبدة الاسكندراني لا يوضع عليها طماطم هي الطريقة يعني صح بس مافيش طماطم

امة الله 10-10-2011 02:20 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميرة جني (المشاركة 137872)
علي فكرة ياجماعة الكبدة الاسكندراني لا يوضع عليها طماطم هي الطريقة يعني صح بس مافيش طماطم

حببتى ديه ازواق
عموما شكرااااااااااا

ام هنا 10-10-2011 04:43 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
جديدة حكاية الكزبرة الناشفة
دي اجربها

امة الله 10-10-2011 08:14 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هنا (المشاركة 142122)
جديدة حكاية الكزبرة الناشفة
دي اجربها

بالف هنا يا جميل

عاشقة اولادى 10-10-2011 08:32 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمى يا جميل وتم التقييم

امة الله 07-11-2011 10:27 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة اولادى (المشاركة 142321)
تسلمى يا جميل وتم التقييم

تسلمى يا قمر

لولومونو 07-11-2011 04:48 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم أيدك يا أمة الله

فعلا روووووعة

امة الله 08-11-2011 12:08 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمى يا قمره
نورتى

ريموووو 09-11-2011 08:03 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
موضوع رائع
بروعة حضورك وإنتقاءك
شكرا ل جمال إحساسك
دمت بشذى العطر المميز الذي يرافقك
لقلبك كل السعاده.
ريموووو
../
https://smiles.al-wed.com/smiles/65/43.gif

امة الله 10-11-2011 12:43 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
شكراااااااااا اا

أميرة القصر 10-11-2011 04:47 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمى يا قمر

fatmamhm 10-11-2011 06:00 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمى بجد شكلها تحفه
اكيد هجرب الطريقه

امة الله 11-11-2011 01:18 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
شكراااااااااا اا

Momo 19 11-11-2011 09:51 AM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلم الأيادي

امة الله 11-11-2011 09:45 PM

رد: كبده اسكنرانى روعه
 
تسلمى يا قمر


الساعة الآن 06:37 AM