|
## كفته اللحم بالفرن ###
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: لحم بدون عظم 2بصله 1فلفل رومي 2فص ثوم نص حزمة بقدونس قليل من زيت الزيتون حبة ماجي بهارات من اي نوع تفضلين طريقه : تفرمين اللحم وبعدين تفرمين باقي المقادير المذكوره وتضيفينها مع اللحم وتخلطينها مع بعض https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15639 وبعدين تشكلينها زي ماتبغين انا اخترت اشكلها بهذا الشكل https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15641 وبعد ماتخلصين من التشكيل تحطين الصينيه على احد عيون الفرن وتشعلين النارعليها وتصبين عليها قطرات من زيت الزيتون حتى ماتلصق تبدئين تقلبينها حبه حبه وبالشوكه والملعقه شوي شوي لين ماتحسين انها تماسكت عشان لما تحطينه في الفرن ماتنهرس مع موية الكشنه زي كذا https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15646 وبعد ماتخلصين تشيلينه من على النار وتصبين عليه صلصة الصوياء زي كذا https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15693 وبعدين تضبطين كشنه على كيفك وتملحينها وتبهرينها زي ماتبغين وتحطينها على الكفته بهذا الشكل https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15707 وتحطين عليها كوب مويه وتخلطينهم شوي شوي وبعدين تغطينه بقصدير وتكتمينه زين وتحطينه في الفرن وتتركينه من ساعه الى ساعه وربع وبعدها يطلع من الفرن ويغرف ويقدم مع الخبز او الرز وانا قدمته مع الرز وهذا الشكل النهائي https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15757 https://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15758 |
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
انا بعملها كده بس من غير فلفل اخضر بحط طماطم وافرمها مع البصل بتطريها وتبقى حلوة
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
ممم شهية ع طول بعملها
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
تسلم الايادى
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
تسلمى ايدك جوعتينى
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
ايه اللكنة دى يانسوم افتكرتك خليجية .... تسلم الايادى ياجميل
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
نورتوا حبيباتى
هلا وغلا بيكم |
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
ممكن ادوق
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
برافو
|
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
اتفضلى بالهنا
نورتوا يا قمرات |
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
تسلم الأيادى يا قمرآية :) |
رد: ## كفته اللحم بالفرن ###
شكر ليكى حبيبتى
|
| الساعة الآن 03:55 AM |