عدلات - قالب اللحم بالبيض

دى وصفة اولادى بيحبوها ولما طلبوها حبيت انزلها فى المنتدى لخواتى العدولات يارب تعجبكم

المقادير
كيلو لحم مفروم ناعم
بيضة
بصل مفروم
ثلاث تربع كوب بقسماط
بهارات
ملح
جوزة الطيب
فلفل اسود
بقدونس مفرى
نصف كوب حليب
للحشو
3 بيضات مسلوقة جيدا
الطريقة
- يضاف الى اللحم جميع المقادير وتتبل وتعجن حتى تتجانس المقادير

https://upload.3dlat.com/uploads/13084694051.jpg

- فى قالب مناسب يدهن بالسمن ثم يرش بالبقسماط حتى يتغلف
- يوضع نصف مقدار اللحم فى القالب ويساوى باليد
- يرص البيض المسلوق فى الوسط ثم يغطى بباقى اللحم
- يدخل الفرن فى نار متوسطة حتى ينضج
- يقدم ساخن او بارد مع بطاطس بيوريه او محمرة
بالهنا والشفا
https://upload.3dlat.com/uploads/13084694052.jpg