بيتزا الروبيان
بيتزا الروبيان https://www.66n.com/pics/hosted/lodo...zeafeakmub.jpg https://www.66n.com/pics/hosted/gbbd...q5vor6xe54.jpg الطريقة : 1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط 2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة 3- تكور و تترك تخمر 4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا 5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة 6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن 7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة 8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي 9- تنقل على طبق التقديم https://www.66n.com/pics/hosted/081o...x04sb00a5o.jpg https://www.66n.com/pics/hosted/oit5...v7n2wuog9j.jpg ألف صحة للجميع |
رد: بيتزا الروبيان
يعطيك العافية |
رد: بيتزا الروبيان
يسلمو
لذيذه وشهيه |
رد: بيتزا الروبيان
تسلمى ع الوصفه
|
الساعة الآن 09:21 AM |