عدلات - مخلل الخضروات المسلوقة (جديد)

مخلل الخضروات المسلوقة

https://eve.mrkzy.com/wp-content/upl...kled-21621.jpg

المقادير :
• حبة جزر ” يقطع قطع متوسطة طويلة ”
• حبة كوسة ” تقطع بدون تقشير قطع متوسطة ”
• فاصوليا خضراء بكمية مناسبة لكمية الجزر والكوسا ” تفرم بانحراف صغيرة ”
• ذرة
• قرنبيط مفكك الى زهرات صغيرة .
الطريقة :
تسلق لمدة خمس دقائق فقط ، ثم تصفى جيداً وتغسل بالماء البارد لإيقاف غليانها .
مقادير الصوص :

ملعقة هرد ” كركم ” ، ا ملعقة حبة سوداء ، ا ملعقة ملح
ربع كأسه ليمون “عصير” ، ثلاثة أرباع كأسه زيت زيتون
نمزج مكونات الصوص مع بعض ونضيف عليها الخضار المسلوقة ونوزعها بعلب بلاستيك وبالصحة والعافية . 1 ملعقة خردل ، 2 ملعقة خل أسود