https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1a18b15b91.gif

برام الأرز باللحمة العجالى 2024,مطبخ مايا علي

النهاردة بقدم ليكم أكلة من اكلاتى اللي يارب تكون بتعجبكم
أكلتى هي برام الأرز باللحمة العجالى:13:
نشوف مع بعض المقادير
3/4 لحمة عجالى
4 كوب أرز قسمته على برامين
ملح / فلفل أسود
كل برام حتحطي عليه 2 كوب ونصف لبن
يعنى انتى محتاجة تحطى 5 كوب لبن
ودلوقتى نتابع الطريقة
نحضر البرامين وندهنهم سمن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7362f48c11.jpg

وده الأرز بتاعنا ومغسول

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...7362f48c10.jpg

ودى اللحمة منقوعة من بالليل في ملح وفلفل أسود
وجهزت اللبن وفيه الملح والفلفل طبعا بيبقي حسب ماكل واحدة بتحب في بيتها
أنا بحط على 2 كوب الأرز 1/4 ملعقة كبيرة ملح تمام كده ياعدولات:0451:

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c9.jpg

هنا حطيت طبقة بسيطة من الأرز يادوب تغطى قاع البرام

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c8.jpg

قسمى اللحمة على البرامين أنا كان ممكن أعمل في برام كبير على فكرة بس بحب كل حاجة تاخد راحتها وماتبقاش مزنوقة في مكان واحد

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c7.jpg

حطى باقي الأرز

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c6.jpg

حطيت باقي اللبن بالراحة عشان ماتطفوش اللحمة على الوش وتتحرق منى لما تتحط في الفرن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c5.jpg

طبعا كنت مسخنة الفرن قبلها بربع ساعة وحطيت البرام في الفرن ولما يتشرب البرام اللبن طلعيه وضعى ملعقة سمن على الجوانب والوجه ودخليه خمس دقائق وطلعيه من الفرن استعدادا لوضع الأرز في طبق التقديم
هنا غطيته بالفويل شوية علبال ماجهز سلطتى بالبقدونس

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c4.jpg

ده شكل البرام قبل ماحطه بطبق التقديم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c3.jpg

وده شكل طبقنا النهائي يارب يعجبك

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c2.jpg

قدميه بالشكل ده:0451:


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e7362f48c1.jpg

يارب تكون أكلتى عجبتكم:228:
مع تحياتى:12: