عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   الحلويات الشرقية والغربية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=11)
-   -   طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور (https://adlat.net/showthread.php?t=11134)

كتكوتة 28-06-2011 10:17 PM

طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة
إليكِ طريقة عمل الكنافة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881791.jpg


المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة



https://upload.3dlat.com/uploads/13092881802.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح


https://upload.3dlat.com/uploads/13092881803.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881805.jpg


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881806.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881807.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881808.jpg

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881819.jpg

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


https://upload.3dlat.com/uploads/130928818110.jpg

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

https://upload.3dlat.com/uploads/130928818111.jpg

تخلط جيداً

https://upload.3dlat.com/uploads/130928818112.jpg

نخرج الكنافة من الفرن

https://upload.3dlat.com/uploads/130928818113.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة

https://upload.3dlat.com/uploads/130928818114.jpg

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


https://upload.3dlat.com/uploads/130928818115.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


https://upload.3dlat.com/uploads/130928818116.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


https://upload.3dlat.com/uploads/130928818118.jpg

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


https://upload.3dlat.com/uploads/130928818117.jpg

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

https://upload.3dlat.com/uploads/130928818119.jpg

كوبين من الماء


https://upload.3dlat.com/uploads/130928818120.jpg

ضعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد


https://upload.3dlat.com/uploads/13092884131.jpg

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


https://upload.3dlat.com/uploads/13092884132.jpg

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


https://upload.3dlat.com/uploads/13092885221.jpg

قدميها في شكلها النهائي

https://upload.3dlat.com/uploads/13092881791.jpg


م.ن :07:

sho_sho 28-06-2011 10:33 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
الله جوعتيني وفكرتيني بالشهر الكريم

ملك قلبى 28-06-2011 11:19 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
تسلم الايادى

بوسي2011 29-06-2011 12:35 AM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
تسلم ايدك ياقمر بس انا عاوزه اعرف الكنافة الي تحت م هتتحرق ولما بنقطعها القشطة بتكون ساحت ولا لسه زي ماهييا

ريموووو 29-06-2011 01:14 AM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
https://upload.3dlat.com/uploads/12887433257.gif

أميرة القصر 24-10-2011 02:51 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
ممتاز

حنين الايام 24-10-2011 03:16 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
تسلم ايدك ياعسل و
انا من مكه انا من زمان اعمل كنافتي كدا والله مررره لذيذه لاتفوتكم يابنات والله حتعجبكم في ناس يحطو سكر ناعم مع الكنافه قبل ماتدخل الفرن يعني مع الزبده ويقللوا الشيره (القطر) وادعواللاخت ادا عجبتكم

مدام نونا 08-03-2012 11:03 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
تسلم اديكى روووووووووعه

salwa libya 09-03-2012 01:26 AM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
حلوة كثير تسلم ايديكي

لافالانتينا 09-03-2012 01:57 AM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
بجد روعه

ام ياسين 15-06-2016 09:33 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
شكرااا حبيبتى

ضــي القمــر 16-06-2016 12:14 PM

رد: طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور
 
تسلم ايدك


الساعة الآن 03:04 PM