عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   الحلويات الشرقية والغربية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=11)
-   -   طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور (https://adlat.net/showthread.php?t=80236)

A7sas 28-07-2012 01:49 PM

طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام مقرمش بالصور
بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام مقرمش بالصور

بلح الشام المصري

https://upload.3dlat.com/uploads/13434724571.jpg

المقادير :

1و 1/2 كوب دقيق
6 بيضة
8 معلقة كبيرة زيت أو زبدة
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 كوب ماء
زيت غزير للتحمير
1 كوب من القطر البارد


طريقة التحضير:

1-نضع الماء والزيت أو الزبدة على النار حتى يغلي ثم يرفع من على النار ثم نضيف الدقيق مع التقليب السريع حتى يصبح كالكرة ثم نعيده لمدة دقيقة للنار مع التقليب ثم نرفعه مجددا بعيدا عن النار ومن ثم ضعيه فى آلة العجن وأتركي العجان يخفقه قليلا ليخرج الهواء الساخن ويساعد على تبريده سريعا

2- نضيف البيض، بعد ان يبرد الخليط تماما، واحدة واحدة ونخفق جيدا (ممكن الا نحتاج كل كمية البيض ونعرف ذلك عند رفعك لمضرب العجين تظهر قطعة من العجين على شكل منقار وهكذا تكون اكتفى العجين من الخفق والبيض ايضا) ثم نضيف الفانيليا ونقلبه جيدا

3- افرغى العجين في كيس حلواني به راس بلح الشام (النجمة الواسعة )واكبسى العجين جيدا داخل الكيس

4- نضع الزيت فى أناء عميق للقلي وقبل ان يسخن ابدائ بوضع قطع بلح الشام فيه عن طريق الضغط على الكيس حتى يظهر لكى شريط من العجين فاقطعيها لحبات بطول 7 سم وانزليها فى الزيت الدافئ وليس الساخن واتركيها لدقيقتين ثم ارفعي حرارة النار عليها ل10 دقائق حتى تحمر ثم اخرجيها واغمسيها في القطر البارد ثم تصفى وتقدم وبالهنا والشفا.


بائعه الورد 28-07-2012 02:38 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى

درة مكنونة 28-07-2012 02:39 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى

ام البنوتات 28-07-2012 02:53 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
يسلمو حبيبيتي انا بعملها نفس طريقه طيبه كتير ومقرمشه

هبه شلبي 28-07-2012 03:07 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى يا سكر

بسمة العلوي 30-07-2012 06:51 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
سلمت يداكي علي المجهود والطرح
لاتحرمينا جديدك

d0ly 31-07-2012 10:11 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
very goooood

حبيبة نوناا 28-08-2012 04:23 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
رررروعه يا قمررر يسلمووووووووو

loubna-81 07-02-2013 06:34 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى

نوسة الننوسة 03-05-2013 11:40 AM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى
شكله شهى جدا
بنتى بتموت فيه هجربه

Aziza_Algérie 03-05-2013 12:06 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
شكرا لك حبيبتى و يسلمووووو الوصفة لذيذة مممم

صبرجميل 05-05-2013 02:06 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى

وردة النرجس 05-05-2013 02:09 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
سلمت الأيادي
وشكراً جزيلاً على المشاركة القيمة
وفي انتظار المزيد
وجزيتم خيراً
ومع ودي ووردي

[IMG]https://www.***- /vb/imgcache/***- _1367745151_223.gif[/IMG]

وردة النرجس 05-05-2013 02:20 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
راااائع
سلمت الأيادي

امة الله 05-05-2013 02:22 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم الايادى

sweet flower 05-05-2013 05:36 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلمي حبيبتي
اللهم صل علي النبي

ام بووتى 12-06-2013 12:16 AM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
مشكوووورة

اللامعه 12-06-2013 03:07 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
شكرا لك

fatma7072 18-06-2013 04:08 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
https://www.amiraa.com/bsh/uploads/i...fb60ec339c.gif

هبة هيثم 15-07-2013 11:53 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
:008:يسلم الايادي

AMIRA الحلوة 20-04-2015 09:28 AM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
رائعة شكرا

I dO nOt CaRe 20-04-2015 10:09 AM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
مشكورة اختي على هي الحلويات

حياة91 23-04-2015 12:36 PM

رد: بلح الشام حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
يممممممي يممممممممممي


تسلم ايدينج ع الموضوع الجممميل ^^

عراقية مجنونه 03-06-2017 11:43 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
يسلمو

العدوله هاجر 07-06-2017 01:24 AM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
تسلم ايديكي

كريمة كريمة 7 17-06-2017 05:11 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
روووووووووووووووووووووووووعة

حياه الروح 5 04-07-2017 10:22 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 

سورية حبيبتي 24-10-2017 01:57 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور
 
:0451::0451:يمي يمي يسلمو ايديكي ياعدولة
بجنن:30::30:

صل على النبي 19-02-2018 03:09 AM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري
 
أكثر من رائع

مطبخ تكا 19-01-2019 08:47 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري
 
جمييييييل

حلا الزمان 27-01-2019 03:55 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري
 
‏تسلم إيدك

Mora2019 01-02-2019 07:28 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري
 
تسلم ايدك جميل

Mora2019 01-02-2019 07:28 PM

رد: طريقة بلح الشام المقرمش 2022 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري
 
حلو كتير


الساعة الآن 10:27 PM