عدلات - طاجن السمك بصوص الطحينه

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- المأكولات البحرية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=198)

- - طاجن السمك بصوص الطحينه (https://adlat.net/showthread.php?t=41002)

طاجن السمك بصوص الطحينه

https://www.boswtol.com/sites/defaul...2-27313901.jpg ممكن تقدّمي مع السمك بطاطس مسلوقة
طاجن السمك بصوص الطحينة
المكونات:
كيلو سمك فيليه
¼ كيلو طحينة
½ كوب عصير ليمون
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطّعة شرائح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة ملح وكمون
2 مكعب ماجي
3 كوب ميه

الطريقة:
1- تبّلي السمك بالملح والفلفل والثوم المفروم والزيت، وحطّيه في صينية ودخّليه الفرن لمدة 10 دقائق.
2- حطّي الطحينة في طبق غويط وعليها عصير الليمون، وقلّبيهم كويس أوي.

3- حطّي زيت الزيتون على النار، وحطّي البصل يتشوّح وحطي عليهم الميه، وسيبيهم على النار لحد ما يغلوا.

4- حطّي الماجي على الطحينة، وقلّبيهم مع بعض كويس، وسيبيهم على النار لحد ما يغلوا.

5- حطّي السمك الفيليه في طبق التقديم وعليه صوص الطحينة، وممكن تقدّمي معاه بطاطس مسلوقة علشان تبقى وجبة متكاملة.. وبالهنا والشفا.