عدلات - مسابقه شيف المنتدي ( اسباجيتي بالفراخ علي طريقتي )

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- مطبخ الدجاج (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=197)

مسابقه شيف المنتدي ( اسباجيتي بالفراخ علي طريقتي )

كيفكم اليوم ان شاءالله تمام

اليوم جبت لكم طريقة عمل سباجيتي مع الدجاج على الطريقتى

خلينا نبدأ :

المقادير:

500 غرام سباجيتي

2 ملاعق صغيره مسحوق شوربة بطعم الدجاج

نصف كوب زيت زيتون

3 فصوص ثوم مدقوق

2 حبات فلفل( لون اخضر و احمر واصفر ) مقطعه مكعبات صغيره

2 رؤوس بصل احمر مفروم ناعم

نصف كوب عصير ليمون

برش ليمون حبتين

1.5 كيلو صدر دجاج مقطع الى قطع كبيره مثل قطع اللحمة المشوية

1 ضمة بصل اخضر

1 ضمة بقدونس مفروم ناعم

ملح

فلفل اسود خشن

......

طريقة تحضير سباجيتي مع الدجاج على الطريقتى

1- نخلط عصير الحامض الليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم وبرش الليمون ومسحوق الشوربة بطعم الدجاج وصدر الدجاج.

https://upload.3dlat.com/uploads/13095250281.jpg

2- نضيف ملعقتين من الماء البارد جدا ً ونضع الخليط في البراد

3- نقطع البصل الأخضر قطعا ً كبيره ونفرم البقدونس للتزيين.

https://upload.3dlat.com/uploads/13095250292.jpg

4- اثناء ذلك, نحضر السباجيتي, نضع ماء مع ملح في طنجره على النار حتى يغلي. نضيف السباجيتي ونتركها تغلي لمدة 8 دقائق, نصفي السباجيتي من الماء ثم نضعها داخل وعاء كبير.

5- بعد التحضير نرش من فوقها فلفل اسود وزيت زيتون ونخلط معها البقدونس.

6- نضع في مقلاه كبيره قليل من زيت الزيتون ثم نقلي البصل الاخضر والفلفل و البروكلي ونضعها جانبا.

7- بنفس المقلاه نقلي قطع الدجاج من جميع الجهات حتى يصبح لونها ذهبيا, نضيف الخليط ونغلي لمدة 12 دقيقة على نار هادئه.

8- نخلط جميع المواد معا في وعاء كبير ونقدم.

https://upload.3dlat.com/uploads/13095250303.jpg

:031::031::031::031::031::031::031::031::031: