|
طاجن السمك بالبطاطس
المقادير طريقة التحضير• 1 كيلو سمك (سمك شعور) • كيلو ونصف بطاطس ربع كيلو طماطم • 2 ملعقة كبيرة زيت • عصير ليمون • 4 فصوص ثوم • ملح وفلفل وكمون • حزمة كرفس • 2 كوب ماء اجرحى جسم السمكة ثم تبلى السمكةبالملح والفلفل الاسود والكمون وعصير الليمون. قطعى البطاطس والبصل والكرفس والطماطم واضيفى اليهم الملح والفلفل واخلطيهم مع بعض . ضعى الخضروات فى صينية طاجن ومن فوقهم السمكة. اضيفى الزيت والماء الى الصينية ثم غطيها بورق الالمونيوم ثم ضعيها بفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم انزعى ورق الالمونيوم للتحمير وبالهنا والشفاء |
رد: طاجن السمك بالبطاطس
يسلم يا قمره
|
رد: طاجن السمك بالبطاطس
يسلمو ياجميل
|
رد: طاجن السمك بالبطاطس
تسلم ايديكي
|
رد: طاجن السمك بالبطاطس
يعطيكى العافيه
تسلم يدك انتظر جديدك |
رد: طاجن السمك بالبطاطس
|
رد: طاجن السمك بالبطاطس
|
| الساعة الآن 10:49 AM |