فطيره باللحم

مقادير العجينه

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483801.jpg

1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483802.jpg

نجي للحشوه

نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483803.jpg

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483804.jpg

ونحط عليها اللحمه

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483805.jpg

ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483806.jpg

ونصبها على اللحمه

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483807.jpg

.https://upload.3dlat.com/uploads/12874483808.jpg

ونرش فوقها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن

https://upload.3dlat.com/uploads/12874483809.jpg

وهذا شكلها النهائي

https://upload.3dlat.com/uploads/128744838010.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/128744838111.jpg