طريقة عمل بسكوت العيد البسكويت المقرمش بالشكولاته او البرتقال بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل بسكوت العيد البسكويت المقرمش بالشكولاته او البرتقال بالصور خطوة خطوة طريقة عمل بسكوت العيد المقرمش بودر بطعم البرتقال او اي طعم, طريقة عمل بسكوت العيد بالصور المقرمش بودر بطعم البرتقال او اي طعم ,طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527069914.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052760381.jpg المقادير:
الطريقة: اسهل مايكون بسم الله https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706401.jpg نحط الزبدة الطرية زي كده في بولة مع الزيت https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706402.jpg ونخفق لمدة 5 دقايق لغاية ماا لون الزبدة يبيض زي كده والفرق يكون واضح بين الزبدة الصفرا بدون خفق وبين الزبدة اللي خفقناها زي الصورة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706404.jpg وبعدين نحط السكر البودرة ونخفق لمدة دقيقتين بسسس https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706403.jpg وبعدين الاربع بيضااات ونخفق دقيقة واحدة عشان بس يختلط مع الزبدة والسكر https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052756551.jpg وده شكل الخليط بعد خفق البيض مع الزبدة والسكر بفضل الله ناعم وكريمي وابيض جمييييييل https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706405.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706406.jpg وآخر حاجة نحط بامر الله الدقيق مع البكينج بودر وبشر البرتقال وندوب كيس بودرة تانج بالبرتقال في نص كوب مية ونحطه مع الدقيق ونعجن https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706407.jpg ونعجن كل المكونات بايدينا كويس اوووووي مع العصير وكله كله ونعجن لمدة 5 دقايق عشان العجينة تتشرب كل الدقيق والسااايل والزبدة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706408.jpg وده شكل عجينة البسكوت بعد العجن وباين فيها بشر البرتقال بفضل الله https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706409.jpg وعجينة البسكوت عشان تكون ناجحة ان شاء الله لما نمسكها بايدينا تكون بتلزق بسييط في ايدينا زي كده ده اسااااااااسي انها تلزق بسيييط اوووي بايدينا زي كده عشان مايكونش البسكوت ناشف او زي الحجر ويكون هش ان شاء الله https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527064011.jpg ونحط بايدينا معلقة كبيرة زيت زي كده ونمسح بيها العجينة عشان مش تنشف https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527064010.jpg وده شكل العجينة بعد ماااا مسحناها بالزيت بفضل الله https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527064012.jpg ونجيب المكنة بتاعتن سواء يدوية او بالكهربااا ونركبها في اي ترابيزة في المطبخ زي كده ونملاها بالعجينة اللذييييييذة بسم الله ونحط جنبنا الصواني عشان نقطع ونحط بالصينية على طوووووول وندهن الصواني زيت بسيط اوووي بسسس https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527064013.jpg ونركب الاشكااااال بتاعة المكنة ونختار اي شكل نحبه لو بنحب البسكوت الرفيع او التخين بس طبعا البسكوت الرفيع ليه ميزة رااااائعة انه بيعمل كمية عجينة كتيييييييرة اوووي لانه رفيع اما لو عملنا بسكوت تخين بياخد عجينة كتيييرة وبيبقى سميك وبالتااالي مش بيدينا كمية كبيييرة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527064015.jpg وندور المكنة وناخد كل بسكوتة بايدينا زي كده ونقطعها حسب الطول اللي نحبه لو طويييل او قصير https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527064014.jpg والشكل اللي فوووق بالمكنة بيعمل الشكل العادي ده السااااادة في الصينية ولو مش عاجبنا نقدر نلفلفه حوالين بعضه نلولوه زي كده بيدي شكل جميييل اوووي لما بيستوي البسكوت ان شاء الله https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706991.jpg وده شكل البسكوت بالشكل اللي فووق في المكنة بس لما نلفه حوالين بعضه زي كده بيبقى جميييل اووووي ان شاء الله وهكذا نكمل الصواني بنفس الطريقة وباي شكل بنحبه طبعا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706992.jpg ولو حابين شكل عريض بس مش عايزينه يكون عريض اووووووي نحط الشكل نصه جوه المكنة ونصه بره زي الصورة عشان يطلع سمك البسكوت متوسط مش سميك اووي ولا رفيع اووووي https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706993.jpg وده شكل البسكوت لما بنحط نص الشكل جوه المكنة والنص التاني بره طريقة التسوية في الفرن https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706995.jpg نسخن الفرن حرارة 160 الى 170 حرارة هادية عشان البسكوت مش بيتحمل حرارة عالية ونشغل النار من تحت بسسسسس وندخل صواني البسكوت صينيتن تحت وصينيتين فووووق ولما تستوي الصواني اللي تحت وقاعدة البسكوت يبقى لونها دهبي نبدل الصواني اللي تحت نطلعها فووووق واللي فووق ننزلهم تحت عشان ياخدوا لون دهبي برده من قاعدتهم ولما كل البسكوت يبقى لونه دهبي من تحت نشغل الشواية عشان البسكوت يبقى الصوابع لونها دهبي فاااتح جمييييل ولما يستوي نطلعه من الفرن ونسيبه يهدى 10 دقايق كده ونبدأ نشيله من الصوااني في اي مصفاة على بااااال مانخلص كل كمية البسكوت ولما نحب نحفظ البسكوت نحفظه في اي وعاء له غطا عشان يحافظ على قرمشته يعني حلة مقفولة كويس او علب بلاستيك مقفولة كويس لو حابين وده شكل البسكوت لما طلع من الفرن بفضل الله لونه دهبي من كل الجهات https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706997.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4052706998.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0527069913.jpg |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
شكله يجوووع تسلم ايدك |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
حلووو حبيبتى ييسلمووووو |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
تسلم ايديك حبيبتى هلى النقل المميز بس ياريت تكتبى جمب الموضوع انه منقول |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
تسلمی حبیبتی شکله حلو
|
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
روووووووعة |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
تسلمي يا قمر |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
يسلمووووو |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
طريقة رووووووووووووعه
|
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
تسلم الايادى ان شاء الله اجربه
|
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون ن
جمييييييييييل |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون نشادر
تسلمي يا قمر |
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون نشادر
جميل جدا تسلم ايدك
|
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون نشادر
|
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون نشادر
تسلم ايدك حبيبتى
|
رد: طريقة عمل بسكوت العيد بالصور خطوة خطوة البسكويت المقرمش بالبكينج بودر بدون نشادر
سلم اديكى مبين عليه لذيذ
|
الساعة الآن 04:19 PM |