طريقة عمل المطبق السعودي بالصور
طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق طريقة سهل مره للمطبق المقادير نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السبموسك الجاهزه https://upload.3dlat.com/uploads/12925998215.jpg الطريقة توضع اللحمه على النار مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نفرم الطماطم كما في الصوره https://upload.3dlat.com/uploads/12925998211.jpg ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة https://upload.3dlat.com/uploads/12925998214.jpg ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره https://upload.3dlat.com/uploads/12925998213.jpg نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره https://upload.3dlat.com/uploads/12925998216.jpg ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج https://upload.3dlat.com/uploads/12925998212.jpg نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائى https://upload.3dlat.com/uploads/12925998217.jpg وبالعافيه |
|
جزاء الله خير فكرة رائعة
|
رائعة انشاءالله ساجربها مع الشكر لكم
|
|
رد: طريقة عمل المطبق السعودي بالصور
روووعة
|
الساعة الآن 08:40 AM |