عدلات - جلاش من مطبخي

https://upload.3dlat.com/uploads/13698334541.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النهاردة ياحبيباتي هعمل لكم جلاش

اولا هنعمل مع بعض صنية جلاش علي شكل وردة

المقادير

باكيت جلاش
معلقتين سمن
حلو (2كوب سكر+1كوب ماء+ربع معلقة عصير ليمون وفانيليا)

الطريقة

اولا تقطعي الجلاش مربعات كبيرة يعني الباكيت يتقطع اربعة مربعات
وتجيبي من عندك اي اسطوانة رفيعة زي مثلا ايد معلقة خشب وتمسكي طرف المربع وتلفيه علي لاسطوانة دي زي كدة
https://upload.3dlat.com/uploads/13742660652.jpg

وبعدين تتغطي من الطرفين تلزقيهم في بعض وتروحي شداها من الاسطوانة

https://upload.3dlat.com/uploads/13742660653.jpg

وتلفيها زي الوردة وترصيها في الصنية المدهونة

https://upload.3dlat.com/uploads/13742660654.jpg
لحد ماتخلصي الكمية اللي انتي عايزاها
https://upload.3dlat.com/uploads/13742660655.jpg

وتدهيني الصنية بالسمن
وتدخلها الفرن لمدة ربع ساعة وتخرجيها
https://upload.3dlat.com/uploads/13742660666.jpg
وبعد متخرجيها تسقيها الحلو وترشي جوز هند ناعم

وفي الجلاش اللي بالمهلبية
https://upload.3dlat.com/uploads/13742665471.jpg
المقادير
باكيت جلاش
نصف كوب سمن
مهلبية (نص كوب نشا +نص كوب ماء+نص كيلو لبن)
الطريقة

ندهن صنية بالسمن
ونضع رقة من الجلاش وتدهن سمن
نصف كمية الجلاش
ونضع المهلبية
ثم نضع باقي الكمية رقة سمن ورقة جلاش

وتوضع في فرن حار لمدة ربع ساعة
وتخرج من الفرن تسقي بالحلو

وبالهنا والشفا