عدلات - حنيذ الدجاج السريع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :stop:
اليوم جايبة اكلة مرة حلوة :ok: وسريعة حنيذ الدجاج السريع
الطريقة كالتالي

المقادير : :019:

حبة دجاجة بالجلد مغسولة ونظيفة
بهارات ( ملح -فلفل اسود -كمون - كركم - هيل مطحون )
قدر ضغط
قصدير

الطريقة ::xs03gif453:

1- نضع في قاع القدر عدة طبقات من القصدير يمكن 3 طبقات .
2- نخلط جميع البهرات مع بعض ونفرك بها الدجاجة .
3- نضع الدجاجة في القدر على القصدير الذي وضعناه سابقا .
4- نضع القدر على نار واطية جدا اي منخفضة لمدة ثلث ساعة .
تخرج الدجاجة من القدر بعد الاستواء وتقدم مع الارز البسمتي والسلطة الخضراء .

:clapping:ملاحظة : ممكن استبدال الدجاج باللحم بس نزيد من وقت الطي لمدة ساعة كاملة .
وعليكم بالعافية