سويسرا













https://up.3ros.net/get-5-2010-zgyjtekj.jpg












https://pix.com.ua/db/landscapes/eur...d/b-439099.jpg









[IMG]https://**- /forum/mwaextraedit4/extra/56.gif[/IMG]

كوكتيل الجمبري فوق طبقة الحوامض و عجينة الافوكاتو




https://storage.canalblog.com/80/30/.../9534892_p.jpg




[IMG]https://**- /forum/mwaextraedit4/extra/19.gif[/IMG]






https://storage.canalblog.com/41/75/.../9534976_p.jpg





المقادير لاربعة كؤوس فيرين ):




https://storage.canalblog.com/99/34/146873/9534899.jpg




2 ليمون
1 بامبلموس
1 ليمون حامض اخضر
ورقة جيلاتين
2 افوكا
2 بصلات حريف
1 قص ثوم
2عصير ليمون حامض
1ملعقة مخردل
ملعقة قلقل حار
10 جمبري مقلية
25سل كريمة سائلة
كافيار



التحضير
.


Préparation:

https://storage.canalblog.com/44/65/146873/9536182.jpg
.https://storage.canalblog.com/73/36/146873/9534924.jpg

https://storage.canalblog.com/44/65/.../9536182_p.jpg https://storage.canalblog.com/87/37/.../9534917_p.jpg https://storage.canalblog.com/73/36/.../9534924_p.jpg

ضعيها تبرد
.


قشري الافوكا و قطعيها
ثم اطحنيها مع قطع البصل و الثوم و عصير الحامض +الموطارد و الفلفل الحار
https://storage.canalblog.com/13/11/146873/9534934.jpg


اخفقي الكريمة لتصبح شانتيي


اضيفي لها البقدونس


https://storage.canalblog.com/61/22/146873/9534963.jpg
قطعي الجمبري قطع صغيرة
لما الحوامض تتماسك


https://storage.canalblog.com/75/78/146873/9534943.jpg


اضيفي طبقة معجون الافوكا وزيني بقطع جمبري



https://storage.canalblog.com/50/95/146873/9534950.jpg



وزيني بالشانتيي المالحة و اخيرا حبات كافيار




.

https://storage.canalblog.com/17/68/.../9535008_p.jpg


https://storage.canalblog.com/74/52/.../9535026_p.jpg