|
دجاج كنتاكى
ازيكوا يا قمرات الوصفه النهارده سهله خالص وممكن يكون اغلبيتنا عارفينه بس انا قلت انزلها علشان اللى ما يعرفهاش ويارب تعجبكوا https://upload.3dlat.com/uploads/13092968682.jpeg وعلى فكره الطريقه دى تنفع للصدورالمخليه اوفرخه تكون مقطعه 8 قطع المكونات ربع كيلو بقسماط بيضه فلفل دقيق لبن ليمونه خل ملح تتبل الفراخ بالملح والفلفل والليمون والخل ثم يوضع عليها الدقيق *تضع فى البيض واللبن والملح والفلفل *ثم توضع فى البقسماط * ثم توضع فى الثلاجه لمدة نصف ساعه *تحمر فى زيت ساخن وبالهنا https://upload.3dlat.com/uploads/13092968681.jpg |
رد: دجاج كنتاكى
تسلم ايدك يا ملكوتة
|
رد: دجاج كنتاكى
تسلم بس أنا عندي طريقة الأفضل شوفو المكونات والمقاديرقطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد
دقيق ابيض دقيق ذرة زبادي اولبن رايب ملح -فلفل-زنجبيل مطحون -شطة بصل وثوم مفرومين ويفضل ان يكونوا بودرة ان وجد وان لم تجديهم بودرة لا باس زيت للقلي طريقة التحضيرالزبادي او اللبن الرايب يتبل بالتوابل السابقة والملح حسب الرغبة ويضاف البصل والثوم وتقلب المكونات جميعا نضيف بعد ذلك الدجاج ثم نقلب الخليط وممكن تستعمليه في نفس الوقت او تتركيه في الثلاجة قبل الاستعمال ب24 ساعة نمزج مقدارين متساويين من دقيق الذرة والدقيق الابيض ثم نخرج قطع الدجاج ونتخلص من اي بصل اوثوم عالق بها ثم تقلب في مزيج الدقيق ثم تقلى في زيت درجة حرارته لا تقل عن 160 د م بعد انننفضه من الدقيق الزائد ملحوظة --- اذا اردت ان يكمل سوا ممكن ان تدخليه الفرن لكنه يكون كامل السوا من القلي في الزيت |
رد: دجاج كنتاكى
اوعدك هجربها وفي رمضان
يسلموووووووو |
رد: دجاج كنتاكى
هايل روعة جميل تحفة اقول ايه ولا ايه تسلم الايادى
|
رد: دجاج كنتاكى
مرسى يا ملك
|
رد: دجاج كنتاكى
تسلمى عدولة على الطبق الجميل
ودى وودى |
رد: دجاج كنتاكى
شكراااااااااا غاليتى
|
رد: دجاج كنتاكى
تسلم الايادى ... الدجاج جميل بكل الطرق
|
رد: دجاج كنتاكى
تسلم ايدك يا احلى ملوكه
|
رد: دجاج كنتاكى
تسلمي يا ملك خلطة سهلة
|
رد: دجاج كنتاكى
رائع ملك تسلم الايادى على فكرة يا ملك لازم تضعى معلقة نشا مع البقسماط عشان دى اللى بتعطى قرمشة بالهنا |
رد: دجاج كنتاكى
تسلمى |
رد: دجاج كنتاكى
[IMG]https://files.***- .com/2010/4/1270891169.gif[/IMG]
|
| الساعة الآن 02:58 AM |