الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم https://upload.3dlat.com/uploads/13241112841.jpg المقادير كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات متوسطة. مكونات صلصة الترياكي نصف كوب من صلصة الصويا. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقتا طعام من الخل الأحمر. فص ثوم مهروس. ملعقتا طعام من صلصة البندورة (الطماطم). نصف كوب من الزيت النباتي. صلصة البندورة (الطماطم) بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. فص ثوم مهروس. ربع باقة من البقدونس الطازج المفروم. ملح. رأس فلفل أخضر حريف مفروم ناعماً. 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزيت. 4 إلى 5 حبات رؤوس بندورة (طماطم) كبيرة، مشوية على الفحم، مقشرة ومفرومة. الطريقة تخلط مكعبات اللحم مع مكونات صلصة الترياكي وتغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 12 ساعة. تغرز مكعبات اللحم المتبلة في أسياخ الشواء وتشوى على الفحم حتى ينضج اللحم حسب الرغبة. يقدم اللحم مع الأرز المسلوق وصلصة البندورة (الطماطم). تحضير صلصة البندورة (الطماطم) يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل قليلاً. ثم يضاف إليه الثوم ويقلى معه لبضع دقائق حتى يذبل البصل والثوم. تضاف البندورة (الطماطم) والفلفل الأخضر . ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تتكثف صلصة البندورة (الطماطم) قليلاً. يضاف إليها البقدونس المفروم ويخلط معها. -تقدم الصلصة مع اللحم المشوي |
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم الايادى يا نجمة منورة
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم الايادى
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
سلمت يدايكى
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
سلمت يمناكي ويديكي
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم ايديك يتصفح الموضوع حالياً : 5 (2 عدلات و 3 زائرة) |
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
أسعدنى مروركم الكريم |
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
سلمت الايادى
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلمي رائعة
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم الايادى يا قمر
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم الايادي
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد |
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم ايدك
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
روعة شكرااا
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
تسلم الايادى
|
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
بَارَكَ اللهُ فيكَ :12: شهية طيبة :224: |
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
الله يوفقك
|
الساعة الآن 07:37 PM |