مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
يأتينا شهر رمضان المبارك كل سنة حاملا معه كل الخير و البركة و الفرحة بقدومه ، حيث تستعد الأمهات و كذا بناتهن ليدخلن المطبخ و يتفنَّن في تحضير مختلف الأطباق من مقبلات و معجنات وفطائر و أطباق رئيسية و سلطات و تحليات ، وكذلك تستعد أغلب المواقع و صفحات التواصل الاجتماعي لنشر مختلف الوصفات التقليدية و العصرية لكثير من الأطباق ، و نرى قنوات اليوتيوب تنافس الوقتَ في نشر وصفات جديدة و حصرية ، و كذا تُنافسُ قنواتَ التلفاز التي بدورها تدخل ميدان التحدي بقوة و حماسة لا مثيل لها من خلال مئات القنوات الفضائية التي تنشر يومياً وصفات رائعة ، و تتهافت سيدات البيوت لتجربتها و إدخال السرور على عائلاتهنَّ بأشهى الأطبــاق ..
المطبخ الجزائري يتميز بكثير من الأشياء في شهر رمضان المبارك ، و لعلَّنـا نلاحظ ان أولها هو نشاط الفتيات الصغيرات و محاولتهنَّ تعلم مختلف الأكلات التقليدية و العصرية ، فهنَّ يردن أن يبرزنَ كل مهاراتهن في الطبخ في هذا الشهر المبارك ، خصوصاً أن لهن فرصة الإطلاع على الأكلات التقليدية المنسية منذ عشرات السنين و التي تتفنن الجدات كذلك في إعدادها ، و لهن أيضا فرصة تعلم إعداد الأطباق الشائعة مثل (الشوربة) و (البوراك) و (طاجين الزيتون) و (طاجين الرخام) و غيرها ، و كذلك تحاولن تجربة أطباق جديدة و وضع لمستهن الخاصة عليها ..
و مما نلاحظه أيضا في مطبخ العائلة الجزائرية في رمضان هو كثرة السلطات و تنوع أشكالها و كثرة المقبلات و تنوعها ، و نجد كثيرا من التحليات المحبوبة لدى الجميع صغاراً و كبارًا ، و على راسها حلوى (قلب اللوز) ، هذه الحلوى تعد شيئا رئيسيا لتناوله بعد الإفطار و في السهرات ، و نجد بعض السيدات يفضِّلن إعداده في البيت لسهولة ذلك و يُسره ، بينما نجد البعض يفضلن شرائه جاهزا من المحلات ..
كذلك من الحلويات المحبوبة لدى الجزائريين نجد (الزلابية) و (البقلاوة) و (البسبوسة) .. و كلها حلويات سهلة الإعداد حلوة المـــذاق و تبهج العائلـــة ، و تعد شيئا مُهمًّا فهي تلم شمل العائلة و تجعلها تستمتع بسهرة رائـــعة ، خصوصا إذا تناولتها العائلة مع الشآي ..
نلاحظ أيها على مائدة العائلة الجزائرية في رمضان أنها ممتلئة بمختلف المشروبات و العصائر ، منها العصرية التي نشتريها من المحلات مثل (المشروبات الغازية) و (الشاربات) ، و منها العصائر الطبيعية التي تعدها سيدات البيوت في رمضان بكل عناية و اهتمام ، مثل عصير الليمون و البرتقال و البطيخ ..
نصيحة مطبخية منِّــــي لرمضـــــان ...
في النهاية نقول و نردد : سعـــادة العائلـــة في اجتمــــاعهــا حول مــائدة الإفطــــار لها علاقــــة بمـــا تُعدِّينه – سيدتي – فلا تبخـــلي على عائلتـــــــكِ بأشهى الأطبـــــاق تُـــدخل الســــــعادة على قلوبهــــــــــم عنـــــــد الإفطـــــار ...
مبارك عليكنَّ الشهر و كل عام و أنتــنَّ بخير و صحة و سلامة .. تقبل الله صيامكم و قيامكم و صالح أعمالكم في هذا الشهر المبارك
بقلمي .. عن مطبخ الجزائـــر في رمضان 2024
إلى لقــآء آخر ..
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ رمضان في الجزائر ، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
شكرا 
إظهار التوقيع
توقيع : مريم جوهر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ رمضان في الجزائر ، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
رد: مطبخ رمضان في الجزائر ، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم جوهر
شكرا
العفو منك يا قمر منورة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندي الصاوي
كل سنه وانتي طيبه ادودو
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ رمضان في الجزائر ، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ رمضان في الجزائر ، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
إظهار التوقيع
توقيع : حڸآۉة آڸرۉح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رميساء أراد
تسلمي انا من المغرب وبحب الطبخ الجزائري اشتريت كم كتاب وجربت الكثير من الوصفات هايلة سلامي لجارتنا الجزائر الحبيبة ♥♥♥
الله يسلمك من كل شر حبيبتي
اها ان شاء الله تتعلمي الطبخ الجزائري حلو كتير.. وسلامي لكِ جارتي المغربية
اها ان شاء الله تتعلمي الطبخ الجزائري حلو كتير.. وسلامي لكِ جارتي المغربية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tayzac
رمضان كريم ان شاء الله
علينا و عليكم وعلى الأمة الإسلامية ياا رب
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مطبخ الجزائر في رمضان، نظرة سريعة على مطبخ العائلة الجزائرية في شهر رمضان .. بــــقلمي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| كولكشن ادوات مطبخ مختلفة ادوات مطبخ جديدة رايكم ايه يا عدولات | ندى ام | ادوات واجهزة منزلية | ||
| ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث | سوسو الامورة | ادوات واجهزة منزلية | ||
| فواصل مطبخ مختلفة فواصل مطبخ منوعة فواصل مطبخ للتزيين المواضيع | ندى ام | فواصل واكسسورات | ||
| ادوات مطبخ انيقة 2024 اكسسوارات مطبخ شيك اجدد ادوات مطبخ 2024 | فلسطين | ادوات واجهزة منزلية | ||
الساعة الآن 11:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع