</b>
المقادير
2 ملعقة صغيرة خميرة خشنة
كوب وربع حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
كوب زيتون مقطع
ملعقة صغيرة سكر
3 وربع كوب دقيق
ربع كوب زيت الزيتون.
طريقة التحضير والطهى :
تخلط الخميرة والسكر مع الحليب في وعاء وتغطى وتترك في مكان دافئ إلى أن تفور الخميرة، وينخل الدقيق مع الملح في وعاء العجن ،ثم يضاف إليه الخميرة والزيت ويعجن إلى أن تصبح العجينة ناعمة مثل الكرة،ونضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ،وتغطى وتترك للتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو إلى أن يتضاعف حجمها، ونضع العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين وتفرد باستخدام رول العجن على شكل مستطيل.
وبعد ذلك ضعي الزيتون المقطع واتركي مسافة 2 سم من الجوانب ،ثم لفي العجينة على شكل اسطوانة وضعيها في صينية الفرن المدهونة، وانثري قليلاً من الطحين على سطح الخبز، وبإستخدام مقص قطعي العجينة إلى سبع قطع من الأعلى فقط واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها، وسخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، وادخليه الفرن لمدة ساعة تقريبا أو إلى أن يصبح لونه ذهبيا.
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وصفات زيت الزيتون للتجاعيد, وصفات زيت الزيتون لعلاج التجاعيد | العدولة هدير | العناية بالبشرة | 9 | 06-02-2019 05:34 PM |
العودة لسنة الحبيب المصطفى فى العلاج | درة مكنونة | الطب البديل | 24 | 22-01-2019 11:54 PM |
الإعجاز العلمي في شجرة الزيتون | المشتاقة الى رسول الله | الاعجاز العلمي | 13 | 16-01-2019 07:48 PM |
زيت الزيتون .. أسرار وإعجاز | وغارت الحوراء | الاعجاز العلمي | 8 | 16-01-2019 07:48 PM |
فوائد زيت الزيتون للشعر و للبشرة عجيب جدا | ام نونا | الطب البديل | 13 | 14-08-2016 08:11 PM |
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع