الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
المقادير:
-150 غراماً من لحم الخروف الناعم
-نصف كوب من البرغل الناعم
-ملعقة من البصل الأخضر المفروم ناعماً جداً
-ملعقة من النعناع الأخضر المفروم ناعماً جداً
-ملعقة كبيرة من دبس الفليلفة
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-ملعقة من الجوز
- فلفل أحمر رومي بارد، للتزيين
- فلفل أخضر رومي بارد، للتزيين
-نعناع أخضر، للتزيين
-ربع ملعقة كبيرة من الكمّون
-رشة من القرفة الناعمة
طريقة التحضير:
1- يوضع اللحم في الخلاط، حتى يصبح ناعماً للغاية.
2- يدعك البرغل براحة الكف، مع البصل الناعم والنعناع والكمّون ودبس الفليفلة وقليل من زيت الزيتون ورشة من القرفة الناعمة، حتى يصبح هذا الخليط طرياً. ثم، يضاف اللحم إليه، ويدعك هذا الخليط حتى يصبح مثل العجينة.
3 -يقطّع إلى قطع، تُشكّل بواسطة اليد حسب الرغبة، وتزين بالفلفل الأخضر والأحمر البارد والنعناع الأخضر، ويسكب عليها زيت الزيتون ويوزّع الجوز،.يقدّم هذا الطبق، بارداً.
أعدّ الشيف" عمّار مخللاتي في مطعم الميّاس اللبناني _ البيوت المكتبية، هذ الطبق.
(هذه المقادير تكفي شخصين).
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
من غير تسوية !
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
رد: الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني,طريقة تحضير الكبّة النيئة من المطبخ الأرمني
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أنواع ديكور المطبخ | شوشو السكرة | مطابخ 2022 | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا | konouz | سوق عدلات النسائي العام | ||
| التصويت لمسابقة حول العالم في اسبوع مسابقة مطبخ عدلات | لولو حبيب روحي | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 04:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع