.gif)
خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
خـــبـــز الــشــابــاتـــي
Chapati
Chapati
زمـــن الإعــداد : 20 دقيقة
مــــدة الـطـبــخ : 15 دقيقية
مــــدة الـطـبــخ : 15 دقيقية
المــقــاديـــر ( تـعـمـل 6 خـبـزات )
- 250 جم ( 2كوب ) طحين أسمر ناعم .
- نصف ملعقة صغيرة ملح .
- ملعقة صغيرة زبدة أو سمن .
- 150 مل ماء ( ثلثي كوب ) .
طـــريــقــة الإعـــداد :
1- ضعي الطحين والملح والزبدة في وعاء المزج .
2- اعملي حفرة في وسط المقادير وأضيفي الماء .
3- اعجني المقادير باليد حتى تتكون عجينة طرية .
4- استمري في ضغط العجين لمدة عشر دقائق على سطح عليه رشات من الطحين .
5- دعي العجين جانباً لمدة 15 دقيقة .
6- اقسمي العجين 6 أقسام متساوية ، وأفردي كل قسم في راحة يدك واضغطي عليها بأصابعك .
7- ضعي العجين على لوح الفرد المرشوش بقليل من الطحين وأفردي كل قطعة حتى يصبح قطرها 13 سم تقريباً .
8- ضعي العجين المفرود على سطح التسخين لمدة دقيقتين على حرارة متوسطة .
9- عندما يجف الجانب العلوي وتظهر فيه فقاعات صغيرة ، اقلبي الخبز على الوجه الآخر .
10- اتركي الخبز على السطح حتى تظهر بقع بنية اللون على الوجه الأسفل .
11- ارفعي الخبز من سطح التسخين وقدميه مباشرة .
إظهار التوقيع
توقيع : نًبِضَأُتٌ ﺧﭴۆﻟـہّ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
إظهار التوقيع
توقيع : نًبِضَأُتٌ ﺧﭴۆﻟـہّ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
هحاول اعمله 
ربنا يجازيكي خير يا سُكرة
ربنا يجازيكي خير يا سُكرة
إظهار التوقيع
توقيع : Ħêβā Ħáβøşħ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
إظهار التوقيع
توقيع : نًبِضَأُتٌ ﺧﭴۆﻟـہّ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
رد: خـــبـــز الــشــابــاتـــي Chapati
اعرفه رهوفه خبز التنور يجنن طعمه
إظهار التوقيع
توقيع : نًبِضَأُتٌ ﺧﭴۆﻟـہّ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 01:36 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع