أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

قطايف بالشوكولاتة

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=160321
1472 3
#1

افتراضي قطايف بالشوكولاتة

العجينة





2 كوب دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة دقيق او سميد ناعم
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1/2 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر
الحشوة
110 غرام زبدة
160 غرام شوكولاتة جالكسي
160 غرام سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاكاو
للتزين لوز مجروش بحسب الحاجة
1- لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، دقيق الفرخة، الحليب المجفّف، الزيت النباتي، الماء، السكر والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أتركي العجينة ترتاح لحوالى 30 دقيقة.
3- حمّي المقلاة وضعي فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. حرّكي المقلاة لإعطاء العجينة شكلاً دائرياً. أتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. إرفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
4- أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة ثمّ اتركيها حتى تبرد كليّاً.
5- لتحضير الحشوة: ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي.
6- في وعاء أخفقي الزبدة مع السكر البودرة والكاكاو للحصول على مزيج رغوي.
7- أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
8- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق مزيج الزيدة واخلطي جيداً.
9- عند التقديم، أقفلي كلّ دائرة عجين من طرف واحد من خلال الضغط على أطرافها بواسطة إصبعك.
10- إحشي الطرف الثاني المفتوح بملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة.
11- زيّني القطايف باللوز المجروش وقدّميها.


#2

افتراضي رد: قطايف بالشوكولاتة

مشكورة
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
#3

افتراضي رد: قطايف بالشوكولاتة

يسلموووو يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : قصرالاحلام
#4

افتراضي رد: قطايف بالشوكولاتة

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
دونتس بالشوكولاتة طريقة عمل دونتس بالشوكولاتة مكونات دونتس بالشوكولاتة ندى ام الحلويات الشرقية والغربية
[فيديو] طريقة عمل تمر بالشوكولاتة كيفية تحضير تمر بالشوكولاتة ندى ام اكلات فيديو Youtube
قطايف محشوة بالشوكولاتة mahoush83 الحلويات الشرقية والغربية
طريقة تحضير عجينة القطايف 2024 , قطايف رمضانيه بطريقه مختلفه , بالصور والشرح القطايف ana menna الحلويات الشرقية والغربية
حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل عن قطايف رمضان ♥ احبك ربى ♥ الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 09:38 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل